牛腩

北鼎电磁锅好用吗，实用,牛腩,焖猪蹄,食谱,做炖，北鼎电磁锅真的是太实用了，承包了一日三餐，与电蒸锅在我心中并列实用第一名。到手打开一看还真是漂亮又精致，小鹅黄超治愈。电磁炉内置的各种珐琅锅食谱，做炖牛腩，焖猪蹄，葱油鸡，煮粥，煮饭，三汁焖锅，无水料理。本人表示统统不在话下，不用再因为掌握不了火候翻车了，它自动掌握火候，大餐分分钟搞定。北鼎电磁锅这个珐琅锅口径蛮大是25cm，朋友聚会使用也不错，平时打火锅也足够啦！它的保温圈还是可以拆卸的，...

板栗焖牛腩提色可以放酱油吗？冬天进补板栗焖牛腩做法？，板栗,焖牛腩,进补,做法,牛腩，板栗,进补，冬天是进补的好时节，板栗焖牛腩是一道非常不错的选择，为了留存板栗、牛腩的营养价值，最好的做法就是焖了。下面为大家介绍板栗焖牛腩提色可以放酱油吗？冬天进补板栗焖牛腩做法？板栗焖牛腩提色可以放酱油吗准备牛腩、板栗、胡萝卜、葱、姜、花椒、八角、桂皮、盐、酱油、醋等。开始制作：1、先将栗子剥壳煮熟备用。2、将牛腩切成块，开水烫洗两次。3、煲锅中...

牛腩面汤放什么香料汤汁鲜美？美味爽口牛腩面汤做法？，牛腩面,牛腩,美味,爽口,汤汁，香料,牛腩面汤，牛腩面也是我最喜欢吃的一道汤面，特别是那牛腩味道闻起来太香了。下面为大家介绍牛腩面汤放什么香料汤汁鲜美？美味爽口牛腩面汤做法？牛腩面汤放什么香料汤汁鲜美1、牛腩1000克，洗净焯水，再搓洗干净；牛杂骨1000克剁成节泡出血水后，焯水搓洗干净；鸡架500克剁成块泡出血水后焯水搓洗干净。把牛杂骨鸡架放卤锅中加10公斤水，大火煮2个小时，然...

板栗焖牛腩提色可以放酱油吗，牛腩,板栗,桂皮,栗子,备用，准备牛腩、板栗、胡萝卜、葱、姜、花椒、八角、桂皮、盐、酱油、醋等。开始制作：1、先将栗子剥壳煮熟备用。2、将牛腩切成块，开水烫洗两次。3、煲锅中加入白开水，将牛腩放入锅中，然后再放入葱、姜、桂皮、花椒、八角，同时加入一瓶盖的醋，盖上盖子，烧开后改小火焖半小时。4、加入栗子和切好的胡萝卜，再焖半小时，至牛腩、栗子熟烂。5、为了提色，可少放点酱油，然后放入盐，开锅大火收汁即可出锅。切牛腩...

香辣牛肉火锅锅底做法，葱姜蒜,料酒,牛腩,大料,油少，老干妈一罐、牛腩1斤半、葱姜蒜、料酒、大料、花椒、甘草、丁香。牛腩切小块氽热水。锅里放油，油热后放入葱姜蒜、大料、花椒、香叶放入牛南、料酒、炒3分钟左右。然后放入老干妈辣椒酱。（按个人喜好）。酱油少许大量水。高压锅20分钟。熟后放入蒜苗或者青蒜末。原料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、调料包、调味酱、香辣酱、蒜蓉酱、各种蔬菜等。做法：1、火锅第一步：熬汤，虽然有汤底调料，但是直接用清...

腐竹焖牛腩要多长时间，牛腩,焖牛腩,腐竹,火焖,软烂，一般焖牛腩的话，先放入锅中开大火到里面的东西滚开，然后调成小火焖上一个小时，就能使牛腩基本软烂了。值得注意，食盐不要放太早，否则放早了肉不烂。建议可以将牛腩经过焯水后，再炒，加水要加热水，最好是开水，否则，肉被凉水激了，也不容易烂。值得注意的是，很多人喜欢在冬天吃牛腩，特别是大冷天，吃上一锅热腾腾的腐竹焖牛腩，别提多痛快。但是牛腩属于红肉，带有一定的热性，不能多吃。加上在焖牛腩的...

腐竹牛腩怎么做好吃，牛腩,腐竹,料酒,海鲜酱油,辅料，主料：牛腩500g、腐竹250g、黑木耳100g辅料：葱25g、姜20g、香菜15g、牛肉粉5g、料酒30ml、海鲜酱油20ml、八角5g、黑胡椒粉3g、淀粉10g、蚝油15ml、干红辣椒8个糖5g、豆油50ml步骤1.新鲜牛腩切成小块2.将料酒、海鲜酱油、黑胡椒粉、八角以及淀粉拌入牛腩中3.牛腩中加入切好的生姜片，腌制10分钟4.黑木耳泡发5.将泡发好的...

腐竹焖牛腩的搭配禁忌，牛腩,板栗,热性,腐竹,搭配，牛腩+板栗：冬天的时候，人们会经常吃牛腩，不过牛腩和板栗可不能混在一起吃哦，否则会很容易引起呕吐呢！牛腩+白酒：牛腩属于热性的食物，有一定的热性，如果搭配白酒那么烈的饮品，就会很容易导致上火，甚至引起牙齿发炎。牛腩+红糖：在吃牛腩的时候，就不要喝红糖水了，否则会引起腹胀，导致肠胃不适哦！牛腩+橘子：牛腩和橘子一起吃的话，这样的搭配并不利于身体对这两种食物各自的营养素的吸收。...

腐竹焖牛腩可以吃吗，腐竹,牛腩,营养价值,焖牛腩,食材，在这道腐竹焖牛腩里面，主要的食材就是牛腩和腐竹，所以想要了解这道菜的营养价值，我们可以从主要食材入手。牛腩的营养价值：牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素...

牛腩腐竹煲的做法，腐竹,牛腩,大葱,老抽,桂皮，用料：牛腩、腐竹、大葱、生姜、陈皮、干辣椒、八角、桂皮、胡椒、老抽、冰糖、鸡精、食盐腐竹牛腩煲的做法:1、牛腩肉切块（不要切太小，因为牛肉熟了以后会缩成生肉的1/2大小），生姜切片，大葱切段。2、锅中倒入冷水，放入牛腩肉，大火烧开至起沫，撇去浮油，捞起牛肉。这样就去除血水了。3、炒锅内倒入比炒菜较多的油烧热，然后放入生姜、大葱、八角、桂皮、干辣椒、花椒一起炒香，待香味出来...

如何烧牛肉罗宋汤、简单做法，做法,牛腩,辅料,肠半,方腿，材料：大西红柿2个、土豆2个、胡萝卜1个、卷心菜1个、牛腩1斤、红肠半根（也可用方腿）、洋葱2个、辅料：黄油80克（也可以用普通食用油代替）蕃茄酱350克。做法：1.整块牛肉放在水中煮熟。先大火，后小火，约一个小时左右。然后将牛肉取出切片，汤备用。2.锅中倒入油，待油热后，放入已切成片的洋葱炒，待炒出香味后盛出，放入牛肉汤中。（有条件的话，不要放油，直接炒，据说红房子...

如何烧牛肉罗宋汤、简单做法，做法,牛腩,辅料,肠半,方腿，材料：大西红柿2个、土豆2个、胡萝卜1个、卷心菜1个、牛腩1斤、红肠半根（也可用方腿）、洋葱2个、辅料：黄油80克（也可以用普通食用油代替）蕃茄酱350克。做法：1.整块牛肉放在水中煮熟。先大火，后小火，约一个小时左右。然后将牛肉取出切片，汤备用。2.锅中倒入油，待油热后，放入已切成片的洋葱炒，待炒出香味后盛出，放入牛肉汤中。（有条件的话，不要放油，直接炒，据说红房子...

麻辣牛腩火锅的做法，牛腩,好吃,偏小,萝卜,苦味，材料：萝卜一条，大概2斤左右，削皮（不削皮会有苦味），切成上图大小牛腩2斤，不要太瘦也不能太肥，有点肉筋的好吃，切成偏小的鸡蛋这么大，在滚水里面煮到泛白，捞出，清水洗一下。姜4片；蒜4瓣拍一下；八角3颗；桂皮2小段；香叶4片；冰糖4颗；其它还需要料酒、醋、色拉油、生抽、盐铁锅下适量油，放入姜蒜爆香，之后倒入牛腩、料酒、生抽、八角、桂皮、香叶、冰糖、盐。材料：萝卜一条，大概2斤左右，削...

牛腩火锅怎么做好吃、用什么打底，牛腩,火锅怎么做,八角,蒜末,白萝卜，材料牛腩600公克，白萝卜300公克，姜末20公克，蒜末10公克，八角3粒，花椒5公克，桂皮20公克，草果3颗，甜面酱2茶匙，辣椒酱1茶匙，酒20㏄，蚝油2茶匙，酱油1茶匙，盐1茶匙，糖2茶匙，水3000㏄做法1.整块牛腩与材料B一起放入锅中，加入淹过食材表面的水，以小火煮40分钟，取出切块备用。2.白萝卜切块汆烫备用。3.炒锅中入油烧热，放入姜末...

红烧牛肉用什么部位好，用温,牛筋,水冲,部位,牛腩，1.牛腩切块后放入锅中加冷水煮开，3分钟后关火，用温水冲洗干净；2.牛筋切段放入高压锅加水，煮至上汽后转小火，20分钟后关火，自然排气后捞出牛筋，用温水冲洗干净；3.洋葱、生姜切片，大蒜去皮，入油锅炒出香味；4.倒入老卤和清水，香叶、八角、草果、桂皮放入卤包后放入锅内煮开；5.放入牛腩和牛筋，煮开后加入料酒、生抽、老抽和冰糖；6.转小火炖煮2-3小时左右，至牛肉和牛...