米酒曲

孝感米酒的做法、品牌，糯米,米酒的做法,米酒曲,工具,安琪，孝感米酒的做法原料：糯米1000g、米酒曲1粒（或安琪米酒曲4g）做法：1.蒸锅，纱布，还有操作过程中左右的工具都要洗净擦干，切忌无油无水，否则导致酒液酸败，发酵失败。2.糯米一定要蒸透，如果没有蒸透，发酵出的米酒不甜不香。3.发酵不可时间太久，否则发酵过度，酒液浓烈。只要发酵好了可以用干净的玻璃瓶装好放入冰箱冷藏。4.发酵温度，最佳发酵温度是30度左右，...