馒头的做法

做紫薯馒头紫薯要蒸熟吗，紫薯,蒸熟,馒头的做法,白糖,奶粉，紫薯馒头的做法并不复杂，现介绍一个紫薯馒头的做法：用料：紫薯、面粉、奶粉或牛奶、白糖、猪油、酵母。一、紫薯洗净，去皮，切片，蒸熟后压成泥，放凉备用。（想馒头表皮光滑，要将紫薯放凉过筛）二、面粉与紫薯泥混合拌匀。三、酵母用小许温水化开，根据个人口味加小许猪油、适量白糖、奶粉在面粉紫薯中，拌匀后倒入酵母水，分次加水，使劲揉搓成光滑的面团（不喜欢猪油可不加）四、揉好的面团盖好发酵至两倍大...

荞麦面馒头的做法，荞麦,荞麦面,酵母,馒头的做法,发酵粉，荞麦面馒头的做法一主料荞麦、面粉调料温水、糖、发酵粉做法1、荞麦和小麦放入盆里，加入少量糖。2、酵母加温水放置5分钟。3、加酵母水揉面，揉至光滑。4、天气有点冷，我直接放热水锅上了。5、2小时后，面发好了，拿出来放在案板上凉下。6、揉出面中的空气，开始做馒头，手拿一团面五指弯曲成鸡爪状，逆时针揉面团直到面团光滑，全部做好了，冷水上锅，让馒...