龙须糖

  • 龙须酥和龙须糖的区别?做龙须酥麦芽糖怎么熬?

    龙须酥和龙须糖的区别?做龙须酥麦芽糖怎么熬?

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    2023-04-10
  • 龙须酥和龙须糖的区别

    龙须酥和龙须糖的区别

    龙须酥和龙须糖的区别,龙须酥,龙须糖,麦芽糖,传统小吃,龙须,龙须糖一般指龙须酥。龙须酥为中国民间特色传统小吃,因外观洁白绵密、细如龙须而得名。龙须酥由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成,具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、入口即松、回味甘甜等特点。材料:白砂糖,葡萄糖,花生,果仁,芝麻,面粉等原料。制作:把麦芽糖放在干净的小盆里,坐在热水锅中慢慢化开,让麦芽糖变软。将变软的麦芽糖取出,放在案子上反复揉搓,像和面一样。蘸上...

    2023-03-08