粮食作物

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藜麦和一般的大米有什么区别？，营养成分,甜菜,菠菜,禾本科,粮食作物，1、植物分属不同。藜麦属于藜科，大米（水稻）属于禾本科。虽然二者同死活粮食作物，但是藜麦实际跟菠菜和甜菜是近亲，也正因为血统不同，所以藜麦的营养成分与含量、品质远远高于一般的禾本科作物。2、成长历史不同。藜麦原产于南美洲安第斯山区，早期被西班牙殖民封锁，因此至今属于自然繁育而无人工干扰。大米（水稻）已经是世人生活中不折不扣的主粮，历经人类多次改良与环境适应。3、生长环境不...