老年性
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薯片中为什么会含有铝
薯片中为什么会含有铝,薯片,元素,老年性,生长,人体,薯片中的铝含量来源可能是:食品添加剂、生产工艺、淀粉、马铃薯的生长环境等。铝元素是人体非必需的微量元素。国际癌症研究机构(IARC)认为铝元素本身不是人类致癌物。有部分研究结果表明,摄入过量的铝与老年性痴呆、基因突变、抑制发育存在一定的相关性。联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)将PTEWI(铝的暂定每周耐受摄入量)修订为每周每公斤体重经口摄入的铝不超过2m...
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吃鸡蛋黄会增加心脏病风险吗
吃鸡蛋黄会增加心脏病风险吗,鸡蛋,风险,多种,危险,老年性,鸡蛋里这些成分,与其说是增加心脏病的危险,不如说是降低心脏病和多种老年性疾病的风险。其中的叶酸、维生素B6和维生素B12共同作用,再加上甜菜碱,是最有利于降低同半胱氨酸水平的组合。其中的叶黄素和玉米黄素,加上胆碱和卵磷脂,都有利于降低心脏病的危险。而维生素A、维生素B2、叶黄素和玉米黄素,都有利于延缓眼睛的衰老。所以说,尽管有那么多胆固醇,却不能武断地说,蛋黄有害健康。事实上,...