酒盐

咸蛋黄小龙虾的做法，植物油,腌制,姜丝,黄油,酒盐，【材料】主料龙虾尾750g咸蛋黄5个辅料姜丝葱黄酒盐植物油黄油牛奶【做法】1、小龙虾尾去沙线、用黄酒、盐、姜丝、葱段腌制半小时，热锅倒入植物油，九成热，倒入腌制好的小龙虾炸二十秒捞起2.锅中留一点点油，咸蛋黄碾碎，倒入锅中，小火炒咸蛋黄，炒至咸蛋黄起泡末，倒入炸好的虾尾翻炒咸蛋黄可以用块状黄油炒，这样味道更鲜美。放这么多蛋黄，会不会口感很干呢？小编告诉你完全...