韭菜水饺

包水饺应该选用什么蔬菜，韭菜,水饺,第一,孕育,韭菜水饺，1、韭菜水饺。尤其是春季头刀韮的三鲜水饺，几乎家家户户都要吃。春天里露天的第一茬韭菜，最好是紫根韭菜，经过了一冬的孕育，特别鲜美，有韭菜味儿。一般头刀韭菜下来的时候，农村老家人都会包一顿韭菜尝鲜。或者是三鲜馅儿（韭菜、鸡蛋、虾仁），或是韭菜木耳肉丁，都好吃的不得了。在农村，韭菜又被称为壮阳草，农村人祖辈流传说韭菜有滋阴壮阳效果，所以韭菜是农家小菜园不可或缺的蔬菜，基本是常年都在...