姜和盐

魔芋啤酒鸭的做法、窍门，料酒,魔芋,姜和盐,白糖,生抽，原料半片鸭1只、魔芋200G、啤酒1听、生抽3汤匙、白糖2茶匙、盐一茶匙、料酒1汤匙、鸡精少许、姜4片、蒜3瓣、八角1个、花椒6粒、干红辣椒丝适量。做法1、将鸭子剁成小块，用生抽，料酒，姜和盐腌半个小时。2、蒜随意切小块，锅里油烧热，下花椒，八角，干红辣椒丝和姜片，出香味之后，立刻下腌好的鸭子翻炒至表皮变色。3、放入白糖，下魔芋翻炒，然后倒入啤酒。4、中...