家常小菜

做泡菜添加鱼露起什么作用？没有鱼露可以用什么代替？，鱼露,泡菜,作用,做法,家常小菜，鱼露,泡菜，泡菜作为一道家常小菜，以其平民化的做法与清脆、酸甜的口感传遍了四方，下面为大家介绍做泡菜添加鱼露起什么作用？没有鱼露可以用什么代替？做泡菜没有鱼露可以用什么代替在腌渍韩式泡菜的时候，鱼露起的做用主要就是提鲜调味，并减轻大白菜太过于寡淡的味道。如果没有现成的鱼露可用，推荐楼主用同样是从海产品的牡蛎熬制出来的蚝油，也可以起到提鲜加味的作用。...