花仁

  • 街边串串的芝麻酱怎么配?

    街边串串的芝麻酱怎么配?

    街边串串的芝麻酱怎么配?,蘸料,芝麻酱,串串香,花仁,辣椒面,最早的串串香蘸料是用辣椒面、花椒面、味精和盐拌匀而成的干料,后来才又添入了熟花仁末、熟芝麻以及少量的孜然粉以增香。后来,随着火锅味碟被引入到串串香里,所用到的调味品就更多样了。一般在制作蘸料时所用的调辅料有:香油、鸡精、味精、盐、鲜红辣椒末、熟花仁末、香菜末、小葱花、蒜泥、蚝油、陈醋等。其中,鲜红辣椒可增加鲜辣味,香油、熟花仁、香菜;小葱花可用来增香,大蒜可杀菌,陈醋可减辣降燥,...

    2023-03-14
  • 2款黑米粥吃出诱人S曲线

    2款黑米粥吃出诱人S曲线

    2款黑米粥吃出诱人S曲线,黑米,切丁,花仁,樱桃,红枣,八宝黑米粥:材料:莲米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等各适量。做法:桃仁去皮切丁,瓜元切丁,红枣去核,莲米、苡仁、芡实、花仁、百合用水涨发待用;黑米用干净的水洗干净,加少量紫糯米放入锅中,加干净的水烧沸,将八宝料放入,移小火上煮约二小时,煮时小心不时用勺搅动,以免煳锅,待质浓糯软时放入压碎得冰糖,糖溶化后装碗即成。芒果黑米粥:材料:黑米150克、大米50...

    2023-03-14