黄豆酱的做法

正宗辣椒黄豆酱的做法，黄豆酱的做法,黄豆,豆泡,白糖,步骤，辣椒黄豆酱的做法一食材黄豆250g、红辣椒150g、盐适量、白糖适量、白酒适量、麻油适量步骤1.将黄豆泡入清水二十四小时，泡发。2.红尖椒切开，去籽，再切碎。3.锅中倒入小半锅清水，倒入黄豆，盖上锅盖，煮熟，捞出。4.准备一个碗，倒入红椒、黄豆，加五十克盐、七十克白糖，淋入五十毫升白酒，滴入适量麻油，搅拌均匀后，倒入密封的保鲜盒中，盖上盖，腌制二十四小...