横剖

鱼胶粉怎么做果冻，鱼胶粉,起皮,备用,做果冻,横剖，1、芒果顺着果核横剖成两半，再切成小方块，顶起皮来，就很容易将果肉取出。2、准备好所有的原材料备用。3、将大部分芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用。4、牛奶加砂糖小火加热至80度左右，加入砂糖，搅拌均匀。5、再将鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化。6、熄火后放入大容器中摊凉后，加入奶油搅拌均匀。7、再将芒果泥倒入，混合均匀。8、将所有的混合物过筛。9、倒入准备好的容器中。1...