甘味
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花旗参鉴别方法
花旗参鉴别方法,花旗参,苦涩感,甘味,较差,甜味,好的花旗参,可切一点放进口内咀嚼,若现有清新甘甘甜甜味,便是上品。同时试一些质量较差的花旗参,但觉得不止没甘味,且有苦涩感,口感相差很远。如何选得好花旗参?因为一部分花旗参天生为修长形状,圆身的参为少数,故参身圆圆的,身上剪口较少的为最佳;另外就要看花旗参顶部的凹位,一凹代表一年,加拿大的花旗参一般种植期为4年,故顾客可自行数一数,人参顶端的凹位,便知是否年期长的产品。除了用花旗参入食,最...
花旗参鉴别方法,花旗参,苦涩感,甘味,较差,甜味,好的花旗参,可切一点放进口内咀嚼,若现有清新甘甘甜甜味,便是上品。同时试一些质量较差的花旗参,但觉得不止没甘味,且有苦涩感,口感相差很远。如何选得好花旗参?因为一部分花旗参天生为修长形状,圆身的参为少数,故参身圆圆的,身上剪口较少的为最佳;另外就要看花旗参顶部的凹位,一凹代表一年,加拿大的花旗参一般种植期为4年,故顾客可自行数一数,人参顶端的凹位,便知是否年期长的产品。除了用花旗参入食,最...