多氯联苯

鱼所含营养包括鱼油所有营养吗，鱼油,营养,多氯联苯,药补不如食补,是有，很多科普作家相信药补不如食补，建议大家多吃鱼少吃鱼油。这个说法在大多数情况下是有道理的，但在这里却并不一定适用，因为深海鱼类的肉中普遍含有大量有害化学物质，比如汞、二噁英和多氯联苯（PCBs）等，吃多了反而有害。如果鱼油生产厂家能够在生产过程中把这些有害化学物质去掉的话，就可以扬长避短，更好地达到保健的目的。但是，奥米茄-3脂肪酸极易氧化，常温条件下几个小时内就会被分解...