捣成

红薯除了蒸着吃还有什么好的烹饪方法，红薯,电饼铛,成团,泥状,捣成，1、红薯饼。先将红薯蒸熟后加上适量白糖趁热捣成泥状，再加入适量的面粉，搅拌成团。电饼铛放入油，待油热以后，将红薯面团分成大小均匀的小饼放入电饼铛内，煎至两面金黄即可出锅。2、芝士焗红薯。准备两个大一点的红薯切成两半，将切开的红薯裹上已经打湿的厨房用纸，放入微波炉高火8分钟后成熟，将成熟的红薯用小勺将果肉刮到盘子里，一定要小心不要把红薯皮弄坏。将红薯泥里加入适量的白糖、淡...

干辣椒酱的做法及配方，花生,食油,做法,捣成,少许，材料：干辣椒25克，熟花生150克，花椒40粒，食油适量，咸盐2勺，味精少许。做法：1.将辣椒和花椒烘干，捣成碎末；2.熟花生褪皮，然后，将花生仁捣碎；3.将捣碎的3种原料加入咸盐、味精搅拌均匀；4.炒锅上火，色拉油烧制七分热，拌好的原料倒入锅中，用筷子翻炒，这时会有呛鼻的辣味窜出；5.然后加入半碗清水(如掌握不好油温的话，在倒入辣椒的同时，就添加清水)。盖上锅...