春小麦

庆阳拉面为什么比兰州拉面好吃，拉面,兰州牛肉面,春小麦,好吃,细园，提起拉面，大多数朋友首先想到的是兰州牛肉面和清真拉面两种。它可以拉宽片，窄条，粗园条和细园条。品尝兰州牛肉面的香味不是面，而是汤。兰州牛肉面是春小麦面粉为主。因为春小麦生长周期短，成熟后的出粉率低，但它很有面的韧性。正宗的兰州牛肉面，在拉面配料中必须配有兰州当地沙漠上生长的沙蓬草籽，或用沙蓬草燃烧后的灰过虑的水，当地叫灰水，为拉面附助剂。兰州牛肉面的香味在汤不在面。它是用牛...