菜心

猴头菇要煮多久才熟，菜心,青菜,鸡蛋,烹饪,多久，时间可长可短。应该根据你的烹饪需要来决定。如果煲汤的话，时间可以长一点。菜心炒猴头菇原料水发猴头菇800克，火腿片20克，青菜心120克，鸡蛋2个，葱段、姜片、精盐、湿淀粉、鸡汤、熟猪油各适量。制法将水发猴头菇顺刺切片，人沸水锅内氽10分钟，捞出，控干水，放碗内，加葱段、姜片、精盐、鸡汤，上笼蒸35分钟，取出滗去汤汁，去葱、姜。在鸡蛋清碗内加湿淀粉、鸡汤调成糊，涂在猴头菇片上，...