【必品阁速冻水饺怎么样】必品阁速冻水饺推荐测评

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必品阁怎么样

品牌起源：韩国

必品阁

必品阁为韩国最大食品企业CJ旗下品牌，目前已在中国、美国、新加坡、英国、日本等多个国家拥有连锁店，2014年，必品阁伦敦SOHO区店成功入选世界餐饮行业历史悠久的权威鉴定机构米其林出版的《米其林指南》。必品阁以韩式餐厅为基础，还生产韩餐调味品和速食产品，其中2016年速冻水饺的销量不仅在韩国市场位居首位，在美国市场也独占鳌头，2020年计划将销售额提高至1万亿韩元。

与湾仔码头、三全和思念注重内需市场不同，必品阁的销售额70��在海外市场达成，因此该品牌也尤为注重海外市场的拓展，继在美国建立了3家工厂后，又计划在中国、越南和俄罗斯等国增加工厂，并花费数百万美元购置用于研制自动化饺子的生产机器，以代替原有的劳动密集型生产，并将该设备投至世界各地的工厂，总投资额达数千亿韩元以上。

必品阁日产量达100吨饺子的工厂却只需要几位工人，分别负责检查机器确保平稳运行，从传送带上挑出有缺陷的蔬菜。而生产水饺均由全自动化机器完成，经过一连串的切割，大小一致的饺子皮，被机装上馅料后，逐步放入模具机器里制成半月形，成型的饺子再进入冷冻区速冻。

必品阁的水饺外形酷似福袋，个头偏大。其与同类品牌的最大不同之处在于，必品阁的饺子是经预蒸技术再速冻装袋，更推荐蒸、煎和煮等做法。水饺皮薄又有弹性，入口咸香。馅料中多添加粉丝。必品阁的水饺刚上市时个头几乎是三全、思念等品牌速冻水饺的两倍，但如今水饺的个头逐渐缩水，为不少消费者所诟病。

必品阁招牌产品为王饺子，共有5种口味。其中，最让人期待的是韩式泡菜，水饺馅料切割得很碎，不同于船歌的肉粒状，必品阁水饺呈肉丝肉末状，泡菜也切得非常细，入口细腻，同时泡菜味又不会过于浓郁而掩盖掉猪肉的鲜味。菌菇三鲜水饺的馅料类似于泥状，肉眼可见细碎的菌菇和木耳，咸淡适口。两款饺子的规格和售价相同，每袋400g均售价19.9元。

若喜欢蒸饺，可以尝试玉米猪肉王饺子，Q弹饺子皮搭配饱满清甜的内馅。相比之下，白菜猪肉王饺子则更适合水煮，咬一口会滋出汁来，只不过味道较清淡，重口味吃货可搭配蒜蓉酱等佐料。而鲜菜猪肉饺子的馅料里包含粉丝、韭菜，可做煎饺香脆可口，追剧时再搭配啤酒，既能饱腹又十分美味。以上3款王饺子也均为每袋400g售价19.9元。

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