集成灶与传统油烟机最主要的一个区别就在于它们排油烟的方式不同。
传统油烟机是上排油烟，而集成灶是下排油烟。
1原理
运用微空气动力学
高速旋转的风轮
在吸风口附近
形成负压区
将产生的油烟
强力吸进烟腔内部
2与传统油烟机的区别
传统油烟机处于灶具的上方，离油烟产生约有70—80cm的距离；而集成灶由于是模块功能的集成，再加上下排油烟的处理方式，烟机部分离油烟是15—30cm左右的黄金吸烟区范围。
所以，二者最大的区别就是集成灶的下排风方式能够进行有效的拢烟，防止油烟的扩散，以最快的速度将油烟吸走，还厨房一片清爽洁净。
3下排风的优点
油烟不过脸
侧吸下排风产生的负压区让油烟神奇地往下游走，几乎杜绝了影响健康的因素，也不会让油烟对皮肤产生不可逆转的危害。
超高的吸油烟率
创新运用微空气动力学原理，把污染源和外环境进行了双向隔离，可在不影响操作视线和不经过人体呼吸途径的前提下，将油烟和蒸汽在未扩散前得到有效排除。
低噪音
取代传统油烟机置于人体头部的噪音源，运用了超低噪声技术和静音风道设计技术，真正视线了低噪音排风。
杰森集成灶运用微空气学动力原理，全新概念的侧吸下排风设计，吸油烟率高达99.95上(杰森变频集成灶油烟吸净率99.99，消除油烟污染源对厨房环境的影响，对人体健康的伤害，并解决了操作碰头、噪音扰头、机坠伤人、漏油滴油等现象，打造了文明健康厨房的新领域。
