想要任性开吃各种碳水怎么办?有办法让美食“轻”起来吗?
每次吃蛋糕、奶茶、冰激凌、辣条、面包、点心的时候,是不是都特别开心、快乐?
每当舌尖在各种调味料、色素、植物油脂、添加剂等味蕾的刺激下,越发觉得满足。
随之而来,大脑会自动分泌这种物质——多巴胺,会让你觉得快乐、开心,想吃得更多。但是,容易乐极生悲。
全球精神病患者多达10亿,越来越多的研究发现,这与神经递质多巴胺过度分泌有关。
高碳水饮食刺激中脑边缘多巴胺能通路,导致食物摄入过多变得肥胖。
肥胖不仅容易使患脂肪肝、糖尿病、心血管等疾病概率增加,还容易加速皮肤衰老,变得粗糙暗黄,影响颜值。
然而生活中富含碳水的食物真的太多了,很容易导致摄入过多的碳水,那么有没有方法改善呢?燕教授有以下几个建议:
1、主食粗细搭配
主食中含有的碳水化合物是我们人体能量的主要来源,不管何时何地都不能不吃主食,特别是进行体重管理的时候,若是不吃,容易导致身体能量供应不足从而引起基础代谢降低,这对体重管理不利。
虽然精细的主食含有丰富的碳水,但是其热量高并且饱腹感不强,因此吃主食可以粗细搭配,粗粮能增强饱腹感,并且热量低。
2、餐前来三片大餐救星
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