叶黄素的作用靠谱吗？长期吃会不会有不良反应

缓解眼睛干涩、酸胀、疲劳等不适，需要耐心地调养。可在快节奏的生活中，很多人平时不是忙得没时间好好放松眼睛，就是懒得花心思去折腾。结果，市面上一些科学营养品凭借补充便捷、有助缓解视疲劳等优势，越来越受追捧。而在这些产品火热畅销的同时，叶黄素这一成分也成功出圈。细究来看，这种营养素对眼睛疲劳不适真的有用吗？下面，我们不妨一起来深入了解一下。

一、叶黄素是什么

这是一种天然色素。它的结构具有不对称性，故而很难用化学方法合成，至今只能从天然植物中提取，比如蔬菜、水果与花卉。而被人体摄入后，这种营养素主要大量聚集于视网膜黄斑，成为该区域的主要色素。由此可见，叶黄素在人眼内必定有着不可小觑的作用。

二、叶黄素的作用是什么

1.过滤蓝光

篮光在生活中的存在感很强，除了太阳光，它还藏在我们平时常用的手机、电脑、平板等电子产品的显示屏以及节能灯、LED灯等人造光源中。这些光线对人眼的损害，与其波长、强度、辐射时间以及晶状体状况、年龄等因素都有关。例如，在可见光中，400-500nm的短波长蓝光便很容易对视网膜造成损伤[1]。

而叶黄素恰恰能够对蓝光起到过滤作用，它的吸收峰在460nm，大概可以吸收40％的高能量短波蓝光[1]。因此，我们将这种营养素称为“蓝光滤镜”也不为过。

2.抗氧化

有害蓝光能够在人眼内诱发光氧化反应，促使大量自由基产生。这些氧化物的破坏作用会导致视网膜色素上皮细胞、感光细胞凋亡，引发视物模糊的情况，久而久之则会严重损害视力健康。而叶黄素不仅是“蓝光滤镜”，还是一种抗氧化剂，能够发挥抗氧化能力，直接清除自由基，有助保护眼健康。

三、长期吃叶黄素有没有不良反应

既然叶黄素的作用如此靠谱，那平时长期吃怎么样？对服后反应有顾虑的朋友，需要分情况来看待这个问题——

1.过量补充，容易出现不良反应。

无论是哪种营养素，补充都并非多多益善。多余的部分通常会随尿液排出体外，造成营养浪费，或者蓄积在体内，增加肝肾的负担。而叶黄素属于脂溶性营养素，不溶于水，所以机体用不上的那部分叶黄素大多会滞留在体内，容易诱发不良反应，比如皮肤变黄、眼睛发痒等[2]。

2.科学补充，一般没有不良反应。

叶黄素的日推荐摄入量为10毫克[3]，如果用眼人群平时能够坚持按量合理补充，不仅身体不会出现不舒服现象，还有利于叶黄素的作用正常发挥，有益眼睛健康。

3.用对人群，一般没有不良反应。

虽然小孩子的晶状体比较清澈，对有害蓝光的拦截力偏弱，但叶黄素产品并不适用于婴幼儿，毕竟这类人群的营养摄入来源应以饮食以及奶粉或母乳为主。而学龄儿童以及经常用眼的办公族、老年人等人群则适合使用，且服后反应良好，能够弥补饮食摄入的不足，给予眼睛更专业更有针对性的营养呵护。

4.吃优质品，一般没有不良反应。

选购的产品质量好，平时长期补充也不易吃坏肚子。所以，用眼人群应优先考虑入手大品牌旗下的产品，以尽可能地确保产品质量有保障，比如健视佳越橘叶黄素酯β-胡萝卜素软胶囊就不错。

这是国内知名品牌汤臣倍健倾力打造的眼部营养产品，该品牌在全球范围内精心甄选原料——在高寒地带原始森林中自然生长的野生越橘、生于海拔3000多米的自有农场种植的万寿菊、源自世界两大养殖基地之一的杜氏海藻。

这些优质原料不仅可为成分品质保驾护航，还可为眼睛提供越橘花青素、叶黄素酯、β-胡萝卜素三大精华。其中，叶黄素酯的日摄入量为5mg，刚好≤12mg[4]，在日常饮食的前提下不易造成补充过量。并且，它的稳定性好，容易被吸收利用，在人体内可转化为叶黄素。所以，平时视力易疲劳的朋友可以常备健视佳，方便日常缓解视疲劳，保护眼健康。

日常眼睛疲劳不适，叶黄素的作用值得了解，并且它通常也是适合长期补充的。而在合理补充眼部营养的同时，我们也应该坚持养成良好的用眼习惯，不要以为单靠一种护眼方式就可以一劳永逸了，要知道真正保护好眼健康，还需内外调理。

参考资料：

[1]张楚，邹玉平.蓝光对视网膜的损伤及其防护的研究进展[J].中华眼外伤职业眼病杂志，2012:476-480.

[2]陶海,张健,杨春霞.“眼睛保护神”：叶黄素[J].家庭医药：就医选药,2018

[3]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量[M].中国轻工业出版社，2010.

[4]国家卫生部2008年第十二号文件：7种新资源食品目录