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俗话说“入秋三分虚”,现在就是一年中食补最好的时候。
入秋后,天气多半以干燥为主,因此这个时候就应该多吃一些具有滋阴润燥功效的食物,缓解身体的疲劳。
山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;其大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。
最佳吃法是蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。而蒸着吃,营养损失最小。
最最重要的是,一台柯菱蒸烤消一体集成灶就能搞定噢,美味稍等片刻即成!
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