开餐饮加盟店需要注意什么？在这一个问题上，笔者和奈久食寿司的负责人的观点是一致的，那就是餐饮加盟品牌说的再天花乱坠，都不比上你的实地考察、你的真实体验。为什么这么说呢？因为眼见为实嘛，在彼此面对面的沟通中，你能感受到餐饮加盟品牌的经营想法的。
可有人说，我是小白，我不知道怎么了解、怎么考察？这个不难的，现在的互联网多发达哇，到网上一搜就能搜索到很多的相关信息，如果连信息都搜索不到或者说连个官网都没有的餐饮加盟品牌，你觉得靠谱吗？
还有，一个专业化运营的餐饮加盟品牌都会有自己的统一标识的，比如统一的店面、统一的设备、统一的形象、统一的口味，甚至是统一的服务，如果你在了解的品牌中，连这些也没有，不建议你实地考察。
网上了解了后，还不够，得去实地考察，最起码得去餐饮加盟品牌的办公地点看看吧？得去看看他们的相关证件吧，比如营业执照什么的，既然开餐饮加盟店，他们的加盟店也得去了解下吧，是怎么运营的？生意好不好？食材的口感如何等等。
不过，在笔者看来，还有一点也非常重要，就是餐饮加盟品牌对加盟店的扶持力度，尤其是在经营上的。因为我们知道，市场是瞬息万变的，不确定性太多，你是否有这个能力来应对这些，如果没有，且加盟总部对加盟店的支援、指导不力，那你开餐饮加盟店可能会以失败而告终。
所以，一定要细问，且最好把餐饮加盟品牌对你的承诺写进加盟合同中去，这样的话，后期在合作的过程当中，就能减少一些矛盾。
