厦门特产哪里买比较好，听说鱼干很不错，不知道旅游回来了还能不能买到了
如果买鱼干货建议到大型超市购买。在鼓浪屿海鲜干货的要价超高，还价一般按照原来的4折砍注意厦门海鲜多是7两称推荐到中山路名汇广场旁的西霞路
厦门馅饼也是特产，精白面粉制成，裹有水果、红绿豆不同馅料，口味繁多，鲜香酥细。当然，注意认准汪氏品牌。此外，厦门南普陀寺的素饼，非常有名。
鱿鱼干哪个好吃
正规。
鱼庄主品牌创立于2013年，品牌鱼庄主主营的产品有小鱼仔，鱿鱼须，酱板鱼，香辣小鱼仔，香辣小鱼麻辣鱿鱼须鱿鱼板麻辣鱿鱼丝。
小鱼干顾名思义指晒干的小鱼。通常小鱼干是利用公鱼、丁香、_白等鱼类制作而成的以公鱼为多。小鱼干在选购上要选择整尾完整的在侧面有一条银白色纵带鱼的肚皮没有破的比较好。
如果你是指零食鱿鱼干，品牌的都可以放心食用，基本味道都是差不多，以鲜美为主。下面我们来看看尤鱼干的做法。
鱿鱼干可以蒸吃，下面一起来看看做法步骤：
步骤 1
鱿鱼干提前一天浸泡。
步骤 2
泡发好的鱿鱼干，撕去膜洗干净。来改刀切鱿鱼花，先斜着切45角切，底部不要切断，再换个方向，同样是斜切，底部不要切断。然后从鱿鱼中间切段，再把鱿鱼干改刀成小块。鱿鱼须也切一下。
步骤 3
水开后加料酒汆烫一分钟捞起加适量盐腌五分钟。
步骤 4
猪瘦肉洗净切薄片（能切多薄就切多薄，越薄越好），加适量盐、油、生抽、生粉、蚝油抓匀，铺盘子底部，再铺上姜丝。
步骤 5
把步骤3的鱿鱼干铺在肉片上面～
步骤 6
蒸锅注入适量水，水开后，放入蒸6分钟，（大火蒸六分钟）。
步骤 7
蒸好后，洒上青红椒～
步骤 8
浇上滚烫的热油～
营养价值：
1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；
2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；
3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
功效与作用：
1防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
2预防带血综合症
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
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