店小二酒是中国名酒之一，下面为大家简单介绍一下它的生产厂家、生产工艺、管理水平和社会地位和中国酒文化的历史，希望大家做一个简单的了解，温馨提示大家饮酒要适量。
企业发展
安徽井中集团店小二酿酒有限公司一次投入了技改资金800多万元，进行设备更新和技术改造，安徽井中集团店小二酿酒有限公司现有职工400多名，发酵池416条，年产优质大曲酒1000多吨。采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点、香、醇、甜、净、爽、酒体丰满，醇正协和，以其冰清玉洁的品质，雍容华贵的包装，腾空而起、倍受消费者的青睐，老贡酒厂的兼并，给古井镇带来了希望，为酒城走自己的路子，打自己的品牌，做出了榜样，从而使“三精加一水”白酒生产法在酒城古井镇绝迹，假冒他人产品现象不复存在，净化了酒城的酒市场。面对新世纪的机遇和挑战，井中人以战略的眼光规划企业，进一步完善四大支柱产业，培育企业高科技增长点，紧扣发展主题，汇聚发展主力，尽快把井中集团建成主业突出，管理水平高，竞争能力强的 大型企业集团而艰苦奋斗、奋力拼搏。
店小二酒
中国酒文化
中国酿酒的历史渊源久远，最初起始于商、周时期，距今已有三千余年的历史了。朱翼中的《酒经》称，夏朝初年，名为仪狄的一个官员用桑叶包饭酿成酒以此献给大禹，大禹饭后感到味道甘美，感慨道：“后代必有为了饮酒而亡国的。”于是下令禁止造酒，但此造酒之法仍在宫中暗暗流传。另据《说文解字》记载：“古青少康初作萁帚，秫酒，少康，杜康也。”自古以来，文人学士多爱饮酒，因;而给酒起了许多雅名，如“金浆”、“琬液”、“琼苏”等，有些直接进入诗中。酒成为文人生活艺术中的重要内容。“李白斗酒诗百篇”，酒在这里已成为文人文化的一部分了。
店小二酒
安徽井中店小二御酒42度酒瓶怎么开 ？
瓶盖下方的6个钥匙孔，找个深点的，插入钥匙，一手扶住瓶身，一手向上用力敲起钥匙，瓶盖即可掀开，注意手指安全。
以上我带领大家一起了解了一下店小二酒的一些情况，店小二酒之所以这样闻名于全中国，和胜场企业的雄厚实力是分不开的，包装好并且好酒的口碑都是消费者喝出来的，金杯银杯不如老百姓的口碑。上文并且了解一下中国酒文化的历史渊源。
