鸭肉和酸笋一起吃有什么好处
鸭肉肯定是可以和酸笋炒的啊,南方很多地区都有这个吃法,尤其是广西这一带地区,最常见的做法就是鸭肉焖酸笋。我个人认为酸笋这东西比较香脆开胃,和鸭肉一起炒可以提味去腥!民间还有鸭肉与竹笋共食可以防止老年人痔疮下血的说法
1、将酸笋切成片,鸭肉提前煮好;
2、把锅烧热,放入葱姜蒜把油炒香,(少量油即可);
3、先炒鸭肉,在加入酸笋;
4、加生抽等调料,最后放酒焖至20分钟左右即可;
1、将酸笋切成片,鸭肉提前煮好;
2、把锅烧热,放入葱姜蒜把油炒香,(少量油即可);
3、先炒鸭肉,在加入酸笋;
4、加生抽等调料,最后放酒焖至20分钟左右即可;
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