植物奶油和动物奶油有何区别
植物奶油的主要成分是植物脂肪(约20%)和营养价值较高的动物或植物蛋白,而动物鲜奶油(天然奶油)是由鲜奶中提取出来的乳脂肪经浓缩而成的,主要成分是动物脂肪(占80%以上)。动物鲜奶油中含有较高的胆固醇,发热量高。植物奶油主要成分是反式脂肪酸,食用后会产生低密度脂肪,会使心脏病,冠心病,动脉粥样硬化几率大幅上升。相反动物脂肪是天然脂肪,即使含有反式脂肪酸也是天然的,造成心脑血管疾病的几率低于人造植物奶油。我们现在通常在很多食品的外包装上能看到这样标注:反式脂肪酸为0。为什么大家强调这个呢?因为这东西对人体有害。
所以,我们尽量不吃植物奶油的食品,植物奶油蛋糕更不要给孩子吃!以后再去蛋糕店,一定要问一句,你这是植物性奶油还是动物奶油,是植物的果断不买!如果他们说是动物奶油,那让他们拿奶油包装盒看看,一看就知道了!
所以,我们尽量不吃植物奶油的食品,植物奶油蛋糕更不要给孩子吃!以后再去蛋糕店,一定要问一句,你这是植物性奶油还是动物奶油,是植物的果断不买!如果他们说是动物奶油,那让他们拿奶油包装盒看看,一看就知道了!2023年奶油品牌排行榜—哪个牌子值得买是用奶油制作食品由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。奶油
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