水果棒棒糖选用什么水果做
步骤一：准备食材；橙子 甘蔗糖 麦芽糖 模具盒 至于选材多少就可以根据自己的情况而定哦；
选材注意事项：1.橙子建议选冰糖橙哦， 这个口感好，不酸。2. 选糖的时候特别建议的是甘蔗糖一定要选哦，甘蔗糖除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。适合各类人群食用。3.选择模具盒，可以根据自己喜欢的形状选择模具。4.选一些小棒棒用于插棒棒糖。
步骤二：准备模具； 装棒棒糖的模具一定要耐高温，最好不要选择塑料的哦，可以是瓷制的或是铁制的。这样不但耐高温，而且干净易清洗，可循环使用，模具洗干净待用。
步骤三：掰橙子； 首先我们将橙子皮去掉，里面的白色颇韧的囊壁也需要去掉，因为囊壁是带一个苦涩味的，一起制作影响口感。只选取最里面的果肉，均匀分配到模具盒里面待用
步骤四：炼糖; 将备好的甘蔗糖与麦芽糖用水搅拌均匀，放在容器内，用小火熬煮至糖浆状再关火。
步骤五：制作橙子棒棒糖；将已经小火熬煮至糖浆状的糖糊倒入放了橙子果肉的模具中，立马插上小棒棒。直至冷却。若是夏天可以放入冰箱冷却。
就这样简单的水果橙子棒棒糖就做好了。其他水果味的也多大同小异哦。
选材注意事项：1.橙子建议选冰糖橙哦， 这个口感好，不酸。2. 选糖的时候特别建议的是甘蔗糖一定要选哦，甘蔗糖除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。适合各类人群食用。3.选择模具盒，可以根据自己喜欢的形状选择模具。4.选一些小棒棒用于插棒棒糖。
步骤二：准备模具； 装棒棒糖的模具一定要耐高温，最好不要选择塑料的哦，可以是瓷制的或是铁制的。这样不但耐高温，而且干净易清洗，可循环使用，模具洗干净待用。
步骤三：掰橙子； 首先我们将橙子皮去掉，里面的白色颇韧的囊壁也需要去掉，因为囊壁是带一个苦涩味的，一起制作影响口感。只选取最里面的果肉，均匀分配到模具盒里面待用
步骤四：炼糖; 将备好的甘蔗糖与麦芽糖用水搅拌均匀，放在容器内，用小火熬煮至糖浆状再关火。
步骤五：制作橙子棒棒糖；将已经小火熬煮至糖浆状的糖糊倒入放了橙子果肉的模具中，立马插上小棒棒。直至冷却。若是夏天可以放入冰箱冷却。
就这样简单的水果橙子棒棒糖就做好了。其他水果味的也多大同小异哦。
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