开口松子可以多吃吗?
松子是松树的种子,又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等,既是重要的中药,又有很高的食疗价值。松子具有抗衰老、预防心血管病、滋阴润肺、滑肠通便、祛病强身、防病延年、润肤泽颜等众多营养保健功效。因松子极高的营养价值,加之现代人对健康意识和理念的不断提高,松子的价值已经广泛得到人们的认可,因此市场对松子的需求量也越来越大,售价也越来越高,。传统的松子、榛子等坚果开口方法都是将松子打磨、去皮、抛光,再用烧碱或石灰水等强碱性水溶液浸,再用高温油煎炸实行开口。这种工艺中强碱溶液添加在食品中属于违反食品生产安全的违法行为,现已不能使用。或是采用纯人工开口,工人用开口钳夹紧松子使其开口,工作效率太低,每个工人每班只能生产15-20公斤,按现在的人工工资看,生产成本高;或是小型机械开口,是将松子撒落在槽型轨道中,通过压板直接挤压,破碎率太高,工作效率也低。一台小型设备每班也只能生产100-200公斤。
松子是松树的种子,又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等,既是重要的中药,又有很高的食疗价值。松子具有抗衰老、预防心血管病、滋阴润肺、滑肠通便、祛病强身、防病延年、润肤泽颜等众多营养保健功效。因松子极高的营养价值,加之现代人对健康意识和理念的不断提高,松子的价值已经广泛得到人们的认可,因此市场对松子的需求量也越来越大,售价也越来越高,。传统的松子、榛子等坚果开口方法都是将松子打磨、去皮、抛光,再用烧碱或石灰水等强碱性水溶液浸,再用高温油煎炸实行开口。这种工艺中强碱溶液添加在食品中属于违反食品生产安全的违法行为,现已不能使用。或是采用纯人工开口,工人用开口钳夹紧松子使其开口,工作效率太低,每个工人每班只能生产15-20公斤,按现在的人工工资看,生产成本高;或是小型机械开口,是将松子撒落在槽型轨道中,通过压板直接挤压,破碎率太高,工作效率也低。一台小型设备每班也只能生产100-200公斤。免责声明:本网信息来自于互联网,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益,请及时联系我们,本站将会在24小时内处理完毕。