二锅头是纯粮食酒吗
二锅头虽然也有贵的。但市场上二锅头一般都比较便宜,除去清香容易用酒精勾兑的液态法酒不说以外, 二锅头大部分是麸曲清香成本本来就不高。说说成本,虽然都是白酒,但各种香型白酒的原料、工艺、成本差别很大。
二锅头,顾名思义,它是取了两次酒的,也就是说头锅酒再次入锅进行了第二次蒸馏的精华酒。以做纯粮食酒这样复杂的工序还要进行二次蒸馏,价格能低吗?纯粮食酒还需要经过储藏丰富酒的层次感,还要有经验的师傅勾调酒的度数与口感。这样的人工成本与时间成本,而且还属于有历史的著名酒品牌,二锅头是真的纯粮食酒的可能性不太大。
现在最好的食用酒精七千块钱左右一吨,就算一斤食用酒精勾兑一斤白酒的话才合三块五一斤,加上其它香料、包装、各种费用顶多六七块钱的成本!
另外二锅头采用的材料相对来说简单一点,可能谷粒没那么饱满,酿酒时间没那么长。
二锅头,顾名思义,它是取了两次酒的,也就是说头锅酒再次入锅进行了第二次蒸馏的精华酒。以做纯粮食酒这样复杂的工序还要进行二次蒸馏,价格能低吗?纯粮食酒还需要经过储藏丰富酒的层次感,还要有经验的师傅勾调酒的度数与口感。这样的人工成本与时间成本,而且还属于有历史的著名酒品牌,二锅头是真的纯粮食酒的可能性不太大。
现在最好的食用酒精七千块钱左右一吨,就算一斤食用酒精勾兑一斤白酒的话才合三块五一斤,加上其它香料、包装、各种费用顶多六七块钱的成本!
另外二锅头采用的材料相对来说简单一点,可能谷粒没那么饱满,酿酒时间没那么长。
2023年二锅头品牌排行榜—哪个牌子值得买二锅头是中国最出名的酒,二锅头的浓度非常的高,但是喝起来却不是那么烈,那么冲人,二锅头是经过二次锅烧的酒,所以叫二锅头。二锅头
免责声明:本网信息来自于互联网,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益,请及时联系我们,本站将会在24小时内处理完毕。