山楂片如何挑选
1、看:
切好的山楂片被熏过之后颜色和刚切开时差不多,基本上不会有所变化,而未经熏过的山楂片颜色会变得暗黄,卖相极差。用硫磺处理过的药材外观比较好看,颜色较鲜艳。皮红的非常鲜艳,瓤表面雪白。同时用硫磺处理过的药材很少有发黑变色的。,但变质的山楂片用硫磺熏过后一点儿也看不出来。
2、闻:第二个方法就是闻,我们闻起来如果有硫磺味,可能硫的残留量就很严重了。
3、尝:口味酸中带甜,有山楂的香味,一般是没有经过硫磺熏蒸的,如果口味上酸味重几乎没有甜味,这就是硫磺熏蒸过的了。
4、摸:用硫磺处理过的山楂片摸上去发软,称起来比较重。由于这样可以保持水分,因此单位体积的山楂片称出来更少些。
切好的山楂片被熏过之后颜色和刚切开时差不多,基本上不会有所变化,而未经熏过的山楂片颜色会变得暗黄,卖相极差。用硫磺处理过的药材外观比较好看,颜色较鲜艳。皮红的非常鲜艳,瓤表面雪白。同时用硫磺处理过的药材很少有发黑变色的。,但变质的山楂片用硫磺熏过后一点儿也看不出来。
2、闻:第二个方法就是闻,我们闻起来如果有硫磺味,可能硫的残留量就很严重了。
3、尝:口味酸中带甜,有山楂的香味,一般是没有经过硫磺熏蒸的,如果口味上酸味重几乎没有甜味,这就是硫磺熏蒸过的了。
4、摸:用硫磺处理过的山楂片摸上去发软,称起来比较重。由于这样可以保持水分,因此单位体积的山楂片称出来更少些。
2023年山楂片品牌排行榜—哪个牌子值得买山楂片是用新鲜的山楂经过加工制成的,经过筛选、清洗等步骤精制而成,山楂片的形状大多数是圆形的,不仅好吃还很开胃。山楂片
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