烤面包用锡纸还是油纸
烘烤饼干或面包时，也可以使用锡纸，防止粘连。
烘焙纸、锡纸可以耐高温，而油纸是不耐高温的。三者用途不同：烘焙纸都用于烘烤机内烤饼干，泡芙之类的，垫下面;油纸主要是起到盖上面，做挤袋;锡纸主要用在热菜，局烤食品的时候避免上色，包裹用的。
简单来说，锡纸是用铝箔制作的一种金属纸片，而油纸就是耐油性比较好的纸张。这两种纸在烘焙中都会经常用到，鉴于2者的价格也都不贵，所以建议大家在采购工具的时候两样都不要落下，以备不时之需哦。
锡纸的用途
1、垫在烤盘上，免去了清洁烤盘的麻烦，尤其是在烤小点心和饼干的时候，一定会用到!
2、烤蛋糕的时候在烘焙期间加盖锡纸，防止表面上色过深，另外还有一个好处是可以平摊蛋糕表面的热辐射，减轻表面的开裂现象哦。
3、经常烤肉的朋友们可以用它包裹肉类烤制，这样烤出来的肉类比较鲜嫩，水份足。
4、还可以用它将活底模具包裹成固底模具(包裹方法戳这里)，这样大家就可以不用买固底模也能用水浴烘焙法了
油纸的用途
1、制作蛋糕卷时，油纸是必不可少的工具。一来可以垫在烤盘上，便于蛋糕脱模;二来油纸比较柔软，在卷蛋糕的时候可以很轻松的配合擀面杖将蛋糕卷起来。这里由于锡纸的材质较硬，所以肯定不能用锡纸来代替了。
2、因为铝箔纸是无法微波的，所以需要微波的场合下，就一定要使用油纸了。
烘焙纸、锡纸可以耐高温，而油纸是不耐高温的。三者用途不同：烘焙纸都用于烘烤机内烤饼干，泡芙之类的，垫下面;油纸主要是起到盖上面，做挤袋;锡纸主要用在热菜，局烤食品的时候避免上色，包裹用的。
简单来说，锡纸是用铝箔制作的一种金属纸片，而油纸就是耐油性比较好的纸张。这两种纸在烘焙中都会经常用到，鉴于2者的价格也都不贵，所以建议大家在采购工具的时候两样都不要落下，以备不时之需哦。
锡纸的用途
1、垫在烤盘上，免去了清洁烤盘的麻烦，尤其是在烤小点心和饼干的时候，一定会用到!
2、烤蛋糕的时候在烘焙期间加盖锡纸，防止表面上色过深，另外还有一个好处是可以平摊蛋糕表面的热辐射，减轻表面的开裂现象哦。
3、经常烤肉的朋友们可以用它包裹肉类烤制，这样烤出来的肉类比较鲜嫩，水份足。
4、还可以用它将活底模具包裹成固底模具(包裹方法戳这里)，这样大家就可以不用买固底模也能用水浴烘焙法了
油纸的用途
1、制作蛋糕卷时，油纸是必不可少的工具。一来可以垫在烤盘上，便于蛋糕脱模;二来油纸比较柔软，在卷蛋糕的时候可以很轻松的配合擀面杖将蛋糕卷起来。这里由于锡纸的材质较硬，所以肯定不能用锡纸来代替了。
2、因为铝箔纸是无法微波的，所以需要微波的场合下，就一定要使用油纸了。
免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
相关推荐
-
纯皓全价烘焙酵素猫粮怎么样
纯皓全价烘焙酵素猫粮怎么样，猫粮,酵素,猫咪,烘焙,较松，纯皓全价烘焙酵素猫粮比较松脆易咀嚼，猫咪也好消化，而且这个粮肉可多了，有77%的新鲜鸡肉，肉粉和谷物是没有，猫咪吃了2个月了肉眼可见的圆润了很多，而且便臭问题都好了很多，反正这款猫粮在我这儿...
-
纯皓全价烘焙酵素猫粮好吗
纯皓全价烘焙酵素猫粮好吗，猫粮,酵素,烘焙,两样,肠道，纯皓全价烘焙酵素猫粮买它是因为看配料表里添加了天然酵素和益生菌，这两样东西我是知道的，有的时候我都会靠吃这个来调理肠道，我家猫吃了总不会再软便拉稀了。自从换了这款猫粮以后猫咪就不怎...
-
百德加低温烘焙猫粮怎么样
百德加低温烘焙猫粮怎么样，猫粮,烘焙,酥脆,爱吃,猫咪，百德加猫粮，猫咪还挺爱吃，营养也足够了，这款粮在国产猫粮中是性价比较高的。高肉含量98％的肉含量，开袋是小颗粒酥脆不油不用担心下巴油，我家小主特挑食，以前换猫粮闻闻就走开了，百德加猫粮没有抗拒...
-
百德加低温烘焙猫粮好吗
百德加低温烘焙猫粮好吗，烘焙,猫粮,猫咪,好吗,吃完，百德加低温烘焙猫粮打开包装袋肉香味扑鼻而来，刚到手猫咪就把爪爪按在上面据为己有，认为是它的了，配料表看着还不错的，肉含量98%闻着还蛮香的肉味，颗粒大小也合适，看看吃完这袋怎么样目前一切正常，...
-
美德乐安抚奶嘴适用于新生儿吗
美德乐安抚奶嘴适用于新生儿吗，安抚奶嘴,美德乐,感粒,新生儿,体式，美德乐的空气安抚奶嘴整个奶嘴用的是一体式柔软轻质硅胶，奶嘴壁轻薄通透，奶嘴也超柔软的，宝宝吃起来口感也很好更有安全感，这款采用了气感粒设计，大大减少了摩擦可能出现的泛红，宝宝...
-
小仙肉低温烘焙猫粮好吗
小仙肉低温烘焙猫粮好吗，烘焙,猫粮,卫生,好吗,度低，小仙肉低温烘焙猫粮吃起来真不错，独立小包装的猫粮干净卫生易储存真的不多见。而且烘焙粮完全觉得油腻很清爽，采用的是80度低温烘焙，营养可以保留率达91%。89%的动物性蛋白肉含量高，添加鸡内金、...
-
小仙肉低温烘焙猫粮性价比高吗
小仙肉低温烘焙猫粮性价比高吗，猫粮,烘焙,适合,平价,营养师，小仙肉低温烘焙猫粮很适合咱们布偶猫食用，小仙肉的创始人是营养师出身，咱们买起来也比较放心，新手宝宝们放心冲适合囤货。平价烘焙猫粮，89%动物性蛋白，特含鸡内金、益生元，帮助猫咪肠胃吸...
-
必思可儿童益生菌饼干怎么样
必思可儿童益生菌饼干怎么样，饼干,儿童益生菌,香脆,小饼干,活性益生菌，这个必思可儿童益生菌饼干一大盒里面有N只独立小包装的饼干，每个小袋里面都有两枚夹心小饼干，夹心里面添加了活性益生菌，口感香脆可口也不会甜腻，此外它还有加入全麦粉，富含的...
-
必思可儿童益生菌饼干好吗
必思可儿童益生菌饼干好吗，饼干,儿童益生菌,益生菌,营养,好吗，格力高Bisco必思可益生菌饼干每6片中就含有1.2亿CFU活性益生菌，还有丰富的膳食纤维，一口下去满满的都是营养，毕竟是加入了很是醇正的乳粉，口感比较柔滑的那种，甚至还加入了益生菌，即便是...
-
binking红养饼干真的补血吗
binking红养饼干真的补血吗，饼干,食材,好吃,红枣,桂圆干，binking红养饼干这个外包装第一眼看到就爱上了，这个饼干是用红枣、桂圆干、枸杞、红稗粉等很多好食材做成的。而且饼干是那种酥酥脆脆的相当的好吃，而且是纯麦的食品加了红曲米味道很香醇...
-
binking红养饼干的功效作用
binking红养饼干的功效作用，饼干,袋饼,营养,携带,功效，binking红养饼干这个迷幻的风格真的太配得上这个饼干了，外包装设计的好看，里面每一片饼干都是独立包装的，轻便可携带食用也方便。别小瞧这个饼干里面可是满满的营养，每袋饼干的铁含量=150颗枸...
-
唛勒芙低温烘焙粮怎么样
唛勒芙低温烘焙粮怎么样，狗狗,牛初乳,免疫,适合,烘焙，唛勒芙这款全价全期粮适合狗狗从小吃到大，除了添加鸡、鸭、牛肉外，更添加了牛初乳，含有大量的免疫因子和生长因子，能增强狗狗的免疫力，助力成长发育。狗狗掉毛严重的、有皮肤问题的，尤其是皮肤抵...
-
安伴乳鸽烘焙猫粮怎么样
安伴乳鸽烘焙猫粮怎么样，猫粮,烘焙,伴乳,过敏体质,提高免疫力，安伴乳鸽珍宴鲜肉烘焙猫粮纯鲜肉制作，30分钟冷链到达工厂，鸽子本来就是高蛋白低敏肉类，吃多了还可以提高免疫力，就特适合易过敏体质的小猫咪，90度的低温烘焙，12小时恒温烘焙，保留了食材的...
-
咪哈友全价低温烘焙粮好不好
咪哈友全价低温烘焙粮好不好，烘焙,拆包,小肉粒,工厂,喂养，这款咪哈友全价低温烘焙粮自有工厂品牌，每袋都有内外双码可溯源，查询生产日期和检测报告，喂养更放心。实际拆包来看真实小肉粒无油感不黑下巴，从膨化粮换成低温烘焙粮之后，猫咪的黑下巴肉眼...
