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玉米面窝窝头要发酵粉吗

玉米窝头需要发酵粉。
一般情况下,做玉米面窝窝头的时候,想要其口感松软,那么在和面的时候最好是加入冷水,然后再加入碱,这样和面的面会相对较酥松,做出来的玉米面窝窝头也会比较松软。但也有说法是加入温水和面做出来的窝窝头才松软,其实大家都可以尝试一下。不过想要做出不发硬的玉米面窝窝头最重要的还是要挑选精细的玉米面哦,因此大家在购买玉米面时需要多多注意即可。


玉米窝头需要发酵粉。
一般情况下,做玉米面窝窝头的时候,想要其口感松软,那么在和面的时候最好是加入冷水,然后再加入碱,这样和面的面会相对较酥松,做出来的玉米面窝窝头也会比较松软。但也有说法是加入温水和面做出来的窝窝头才松软,其实大家都可以尝试一下。不过想要做出不发硬的玉米面窝窝头最重要的还是要挑选精细的玉米面哦,因此大家在购买玉米面时需要多多注意即可。


2023年玉米面品牌排行榜—哪个牌子值得买含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血...玉米面

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