黑木耳和银耳二者的区别
1、黑木耳寄生在阴湿腐朽的树干上，形状似人耳，颜色黑褐色的叫黑木耳，简称黑木耳;白色的叫银耳，又名银耳、雪耳。在广大消费者的心目中，通常总认为银耳比黑木耳营养好，其实这种说法也不一定正确哦，黑木耳和银耳二者的功效也是不同的。
2、从保健消费看，我国人民认识黑木耳的历史远远早于银耳。汉朝《神农本草经》中已有关于黑木耳药用的记载，而银耳的药用在清朝《本草再新》中始见记载。其实黑木耳和银耳的功效作用以及营养成分也是非常相似的，都含有丰富的我们人体所需要的营养物质哦。
3、黑木耳性平味甘，功能凉血、益气、润肺;银耳则是性平味甘淡，功能润肺生津，滋阴降火。黑木耳和银耳都具有防止脂褐素形成的作用。脂褐素沉积在皮肤细胞内，就会形成“老人斑”;脂褐素积聚在心、肝、肾等脏器里，就会降低这些器官的代谢功能。脂褐素积聚越多，机体的老化程度就越严重。可见，这两种黑木耳均属于益寿、抗衰、健美的功能性食品。其实黑木耳和银耳虽然是两种食物，但是二者都有很不错的增强体质的作用哦，另外还能够帮助我们起到抗病毒、抗肿瘤的作用哦。
黑木耳和银耳二者不仅颜色不一样，营养成分也是有着很大的差别的，并且功效作用也不同哦，所以我们一定要把黑木耳和银耳加以区别哦。
2、从保健消费看，我国人民认识黑木耳的历史远远早于银耳。汉朝《神农本草经》中已有关于黑木耳药用的记载，而银耳的药用在清朝《本草再新》中始见记载。其实黑木耳和银耳的功效作用以及营养成分也是非常相似的，都含有丰富的我们人体所需要的营养物质哦。
3、黑木耳性平味甘，功能凉血、益气、润肺;银耳则是性平味甘淡，功能润肺生津，滋阴降火。黑木耳和银耳都具有防止脂褐素形成的作用。脂褐素沉积在皮肤细胞内，就会形成“老人斑”;脂褐素积聚在心、肝、肾等脏器里，就会降低这些器官的代谢功能。脂褐素积聚越多，机体的老化程度就越严重。可见，这两种黑木耳均属于益寿、抗衰、健美的功能性食品。其实黑木耳和银耳虽然是两种食物，但是二者都有很不错的增强体质的作用哦，另外还能够帮助我们起到抗病毒、抗肿瘤的作用哦。
黑木耳和银耳二者不仅颜色不一样，营养成分也是有着很大的差别的，并且功效作用也不同哦，所以我们一定要把黑木耳和银耳加以区别哦。
2023年黑木耳品牌排行榜—哪个牌子值得买黑木耳属担子菌纲，木耳目的食用真菌，腐生在枯死的树木枝干上，其状扁平，形如人耳，故名木耳，也称黑木耳。黑木耳免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
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