风起东方 可雅白兰地koya白兰地吹起白兰地酒类风口

促成白兰地起源的最初原因就是——商业。13世纪的荷兰盐商,为了更好地将法国地区独产的干邑葡萄酒贩卖到北海沿岸国家,并解决长期海运导致酒体变质的问题,想到了蒸馏的法子,高浓度的“葡萄酒”,经过蒸馏后,不易变质,更有利润,这就是白兰地的前身。

历经17世纪初的西班牙战争,法国葡萄酒遭到禁运,酒商将酒体用橡木桶贮藏,最终白兰地这一酒类瓜熟蒂落。随着18世纪殖民运动兴起,白兰地传向世界。

中国的可雅白兰地

中国白兰地的“正史”,要从张裕说起,虽然《本草纲目》早有白兰地的制作方法,但只是以酒入药的滥觞。1915年夺得巴拿马万国博览会金奖,震惊世界的“可雅白兰地”才是中国白兰地酒类的开山鼻祖。

随着人均酒类消费水平的提高,国内的白兰地市场也逐渐出现井喷的趋势。根据智研咨询的报告显示,2010年,我国的白兰地消费量仅为7.55万吨,2017年已经增长至15.22万吨,2018年约为17.25万吨,与此同时我国的白兰地产量也在不断上涨,2010年我国白兰地产量仅为6万吨,2017年增长至11.9万吨,2018年约为13.93万吨。

消费市场和产能的爆发,也让中国成为白兰地世界的重要成员,法国国家干邑行业管理局(BNIC)发布的干邑数据也显示,美国在2018年进口干邑8740万瓶,居第一位;新加坡进口2720万瓶,居第二位;中国进口量达到2440万瓶,居第三位。

蓬勃兴起的国产白兰地,以可雅为代表,正掀起一阵中国酒水市场的新风口。

尤其是2019年,可雅酒庄开庄,并被中国酒业协会授予“中国白兰地第一庄”牌匾后,可雅白兰地也进入自身发展的快车道。

随着张裕“高举高打 以高带低”的白兰地酒种发展战略逐步落实,张裕白兰地一鼓作气连续五年占据国内白兰地96上市场份额(数据来源:东方财富网数据中心)。

新风口如何打造?

新风口的打造也离不开可雅白兰地自身的硬实力,依托于张裕强大的品牌历史积淀,可雅白兰地有着扎实的品牌背书,其民族性也让可雅白兰地自成“中国”标签,有着成为代表中国走向世界的文化基因。

虽然白兰地品牌繁多,但垂直精耕白兰地近百年的可雅白兰地有着对市场和消费者心智的统治性。我们都热于接受熟悉的事物,大脑的“快”系统很容易将可雅白兰地与历史悠久紧密相连,进而影响我们的消费选择。

此外,吹起新风口,可雅白兰地有着自己的“独门秘方”。自主掌握了40余项创新技术和国家专利,建立了先进的“高端白兰地生产技术体系”,是可雅白兰地成为白兰地领域大玩家的资本。

专利技术代表了可雅白兰地的不可或缺性,也让可雅白兰地成为白兰地制造领域创新的领头羊。

正如,世界侍酒大师方克·卡默(Frank Kaemmer MS)表示:“可雅白兰地已处于白兰地的第一阵营,中国白兰地在世界版图中已占据重要位置。这种势力崛起于中国这样一个白兰地消费大国,发展前景不可限量。”

有品牌、有专利,可雅白兰地还更懂兴起的中产人群,品位之美、享受之美、怡情之美成为可雅白兰地市场定位的关键词。读懂消费者也成为可雅白兰地手中的“王炸”。

最后,品牌、专利技术、精准的消费市场定位,可雅白兰地打造的超级风口,早已孕育而生!