怎样辨别决明子是否炒熟
1.生决明子是青黄色,而熟决明子颜色黯淡。
2.炒过的决明子颜色不会均匀,会有焦斑、点之类的,而生决明子颜色均匀一致,不会有斑斑点点。
3.从味道上来说,生的决明子草药味重,熟的浓香微苦。
2.炒过的决明子颜色不会均匀,会有焦斑、点之类的,而生决明子颜色均匀一致,不会有斑斑点点。
3.从味道上来说,生的决明子草药味重,熟的浓香微苦。

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