阿胶糕一定需加入黄酒吗
做阿胶糕时需加入黄酒，主要是因为黄酒不仅能通血脉、活血，养血，而且还能够促进阿胶药性发挥。
1、在干净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异)，加入黄酒，文火煎煮，去除腥 味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。
2、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压。
4、冷却后(必须冷却凝固)，切成各种形状的糕，便是阿胶糕。
阿胶糕现代有多种形式，主要的是用真空包装大约10克的固体方块。市场上各品牌的阿胶糕大同小异，基本组成成分都是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒。另有其他企业加入玫瑰、红枣、枸杞等适宜的中药材或是食材，制成口味略有不同的阿胶糕，在营养价值上也有所侧重。
1、在干净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异)，加入黄酒，文火煎煮，去除腥 味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。
2、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压。
4、冷却后(必须冷却凝固)，切成各种形状的糕，便是阿胶糕。
阿胶糕现代有多种形式，主要的是用真空包装大约10克的固体方块。市场上各品牌的阿胶糕大同小异，基本组成成分都是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒。另有其他企业加入玫瑰、红枣、枸杞等适宜的中药材或是食材，制成口味略有不同的阿胶糕，在营养价值上也有所侧重。
2023年黄酒品牌排行榜—哪个牌子值得买黄酒是中国非常古老的酒之一，也是只有中国有的，黄酒的营养非常的丰富，黄酒是以大米、粟为原料酿造而成的，酒精含量不高。黄酒免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
相关推荐
-
胶夫人阿胶糕是真的吗？胶夫人阿胶糕
胶夫人阿胶糕是真的吗？胶夫人阿胶糕怎么样，阿胶糕,胶夫,养生,有小,滋补，阿胶糕,胶夫人，经常看到朋友圈有小姐姐晒阿胶糕，作为一个养生女孩也想试试看这个传说中的女人滋补NO.1到底怎么样。下面为大家介绍胶夫人阿胶糕是真的吗？胶夫人阿胶糕怎么样...
-
固本堂阿胶糕是真的吗？固本堂阿胶糕
固本堂阿胶糕是真的吗？固本堂阿胶糕含阿胶吗，阿胶糕,养肤,感觉,身体,健康，阿胶糕,固本堂，感觉最近很多人推“养肤先内调”,我也很赞同,内调把身体养好了,皮肤由内而外散发的就是健康。下面为大家介绍固本堂阿胶糕是真的吗？固本堂阿胶糕含阿胶吗固...
-
酉淳阿胶糕真的有用吗？酉淳阿胶糕好
酉淳阿胶糕真的有用吗？酉淳阿胶糕好不好，阿胶糕,滋补,养生,选择,有用吗，阿胶糕,酉淳，阿胶糕明星大V都在吃，成了许多注重养生之人滋补的首要选择。下面为大家介绍酉淳阿胶糕真的有用吗？酉淳阿胶糕好不好酉淳阿胶糕真的有用吗酉淳阿胶糕纯金的外壳，一...
-
阿胶糕哪个牌子含量高？中国阿胶糕一
阿胶糕哪个牌子含量高？中国阿胶糕一线十大品牌排名，阿胶糕,上有,适合,滋补,营养品，阿胶糕,一线,十大品牌，阿胶糕是非常滋补的营养品之一，也非常适合女性食用，补充气血，孝敬长辈极佳补品。目前阿胶糕品牌在市面上有很多，我们在挑选的时候，会选择大品牌...
-
即食阿胶糕什么牌子好？即食阿胶糕牌
即食阿胶糕什么牌子好？即食阿胶糕牌子推荐，阿胶糕,补品,推荐,上班族,还能，阿胶糕,即食，即食阿胶糕吃起来方便，还能随身携带，是现在很多上班族比较喜欢的一种补品。那么，我们在挑选的时候，即食阿胶糕什么牌子好呢？下面牌子网就给大家推荐几款即食阿胶...
-
什么牌子的阿胶糕正宗又好吃？阿胶糕
什么牌子的阿胶糕正宗又好吃？阿胶糕知名品牌推荐，阿胶糕,正宗,好吃,推荐,气血，阿胶糕,知名,品牌，阿胶糕具有补充气血，养血固原的作用，尤其对女人来说，特别好！但市面上阿胶糕品牌众多，究竟什么牌子的阿胶糕正宗又好吃呢？所以，小编就给大家推荐几款阿胶糕...
-
阿胶怎么辨别真假？ 阿胶糕食用有哪
阿胶怎么辨别真假？ 阿胶糕食用有哪些注意事项，真假,有哪些,阿胶糕,辨别,药用价值，阿胶,真假，阿胶的药用价值得到广泛认可，因而很多人都会选择它来进补，下面为大家介绍阿胶怎么辨别真假？ 阿胶糕食用有哪些注意事项阿胶怎么辨别真假首先一般一片阿胶...
-
阿胶糕哪个牌子最正宗？阿胶糕品牌排
阿胶糕哪个牌子最正宗？阿胶糕品牌排行前十位，阿胶糕,女性,正宗,美容养颜,行前，阿胶糕,正宗，对于女性来说，多吃阿胶糕能够美容养颜，补血养气，是一款非常好的营养食品，但现在市面上阿胶糕质量层次不齐，究竟哪个牌子的阿胶糕最正宗呢？下面牌子网就给大家...
-
阿胶糕什么牌子好？中国十大阿胶糕排
阿胶糕什么牌子好？中国十大阿胶糕排名，阿胶糕,中国,补气血,保健品,女性，阿胶糕,中国，阿胶糕是一种对女性非常好的保健品食品，能够补气血，美容养颜。那么，阿胶糕有很多牌子，在挑选的时候，选择哪个好呢？今天牌子网就给大家整理了阿胶糕什么牌子好？中国十...
-
喝黑茶能减药性吗？吃药之后多久喝黑
喝黑茶能减药性吗？吃药之后多久喝黑茶最好？，多久,作用,喝茶,减药,药性，黑茶,药性，一般吃药之后，我们都不会喝茶，因为茶叶具有解药性的作用，那么，黑茶也能解药性吗？一般我们吃药多久以后喝黑茶最好呢？今天小编就给大家详细说说喝黑茶能减药性吗？吃药之后...
-
中药熬得越久就好吗？滋补药材每次需
中药熬得越久就好吗？滋补药材每次需要煎煮多少分钟，煎煮,药材,滋补,药熬,好吗，中药,煎煮，中医中药博大精深，不仅仅对症下药是关键，中医的煎服也有很多讲究，下面为大家介绍中药熬得越久就好吗？滋补药材每次需要煎煮多少分钟中药熬得越久就好吗中药并...
-
熬制阿胶糕选用什么价位阿胶？安利适
熬制阿胶糕选用什么价位阿胶？安利适合熬制的阿胶品牌，适合,价位,阿胶糕,种类,保健，阿胶,熬制，阿胶种类很多，保健类的跟药品类的价格不一样，下面为大家介绍熬制阿胶糕选用什么价位阿胶？安利适合熬制的阿胶品牌？熬制阿胶糕选用什么价位阿胶现在有的说...
-
小青柑普洱茶制作工艺如何？药性和红
小青柑普洱茶制作工艺如何？药性和红柑相比怎么样，普洱茶,药性,升级,小青,也有，小青柑,制作，小青柑的火有偶然，也有必然，也经历了陈皮往小青柑进化升级的过程。下面为大家介绍小青柑普洱茶制作工艺如何？药性和红柑相比怎么样？小青柑普洱茶制作工艺如...
-
金针菇在冰箱生长是因为激素吗？什么
金针菇在冰箱生长是因为激素吗？什么人不适合吃金针菇？，适合,生长,富含,是因为,人不，金针菇,激素，金针菇富含磷、钾，必需氨基酸含量丰富。下面为大家介绍金针菇在冰箱生长是因为激素吗？什么人不适合吃金针菇？金针菇在冰箱生长是因为使用了激素吗？金针...
