转基因大豆油能吃吗
针对“转基因大豆油”本身，其风险相比于“地沟油”，“农药残留”等短期内证明对人类健康有严重危害的成分来讲，其风险性很低，可以放心食用。原因如下：
1、大豆油的基因成分99%以上被分解成化学分子，已经没有人任何基因功能。大豆油经过深层次加工，压榨、蒸馏等反复工序，几乎已经不含完整的基因片段了，也就是说全成了化学分子了，没有基因结构了，于是，即使是转基因，转入的基因成分也被无限分解消化于无形了（所以吃了这些基因后，跟喝珍奥核酸是一个道理），所以即使转基因本身有风险，但做成了油，风险转化成微乎其微了。
2、目前市面上的转基因大豆是国外进口的转基因大豆，不仅经过国内的安全评价，早已经过对转基因生物最保守的欧盟安全评价中心的评估，批准上市近十年了，也未观察到明显的毒害效应。合法转基因粮食按规定是由农业部的转基因安全评价中心进过5-6个步骤包括“田间试验”，“动物食用安全实验”，“生物安全评价”等一系列安全风险步骤的评估的。
3、但由于转基因本身的发展只有十几年，长期的效果，如对生态的影响，或者出了转入的基因引起粮食本身的其他形状的慢性改变，还没有长期的观察数据。故有其不确定性。目前最有争议的转基因粮食在中国本身有两个问题是：转基因的知情权，消费者并不知道自己购买的产品是否含有转基因；二是：很多转基因作物没有经过科学的安全审批评价就大量流入市场。但情况最严重的是水稻和木瓜，大豆较少。
目前，我国和已经食用转基因大豆8年的美国并没有在消费者中产生明显的不利症状。从营养安全的角度讲，目前还没有发现转基因食品不利于人体健康的证据，也没有出现因此引发的食品安全纠纷。因此，转基因大豆油还是可以放心食用的。
1、大豆油的基因成分99%以上被分解成化学分子，已经没有人任何基因功能。大豆油经过深层次加工，压榨、蒸馏等反复工序，几乎已经不含完整的基因片段了，也就是说全成了化学分子了，没有基因结构了，于是，即使是转基因，转入的基因成分也被无限分解消化于无形了（所以吃了这些基因后，跟喝珍奥核酸是一个道理），所以即使转基因本身有风险，但做成了油，风险转化成微乎其微了。
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3、但由于转基因本身的发展只有十几年，长期的效果，如对生态的影响，或者出了转入的基因引起粮食本身的其他形状的慢性改变，还没有长期的观察数据。故有其不确定性。目前最有争议的转基因粮食在中国本身有两个问题是：转基因的知情权，消费者并不知道自己购买的产品是否含有转基因；二是：很多转基因作物没有经过科学的安全审批评价就大量流入市场。但情况最严重的是水稻和木瓜，大豆较少。
目前，我国和已经食用转基因大豆8年的美国并没有在消费者中产生明显的不利症状。从营养安全的角度讲，目前还没有发现转基因食品不利于人体健康的证据，也没有出现因此引发的食品安全纠纷。因此，转基因大豆油还是可以放心食用的。
2023年大豆油品牌排行榜—哪个牌子值得买大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年，质量越好的大豆油应该颜色越浅，为淡黄色，...大豆油免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
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