全麦粉的功效与作用
降低心血管疾病风险
全麦粉中酚类和萜类植物化学物具有抗氧化活性，减少血液中胆固醇含量，降低心血管疾病风险。研究发现，经常食用富含糊粉层的食物和全谷食物可以降低血液中低密度胆固醇水平，减少高同型半胱氨酸血症形成，高浓度同型半胱氨酸是动脉硬化和心血管疾病发病的一个独立危险因素。全麦粉中含有的膳食纤维可以吸附胆酸，使脂肪、胆固醇等吸收率下降，达到降血脂的作用。
增加饱腹感，促进排便，防止便秘
全麦粉中含有纤维素、木质素、抗性淀粉等膳食纤维，谷类纤维比水果、蔬菜类纤维能更有效地增加粪便体积，防止便秘。膳食纤维有利于有益菌的生长，调节肠道菌群，促进健康；可被结肠细菌发酵产生短链脂肪酸和气体刺激肠黏膜促进排便；膳食纤维可增加粪便含水量，减少粪便硬度，利于排便，防止便秘。
调节血糖和血胆固醇
全麦粉中的膳食纤维可以减少小肠对糖的吸收，使血糖不致因进食而快速升高，因此可以减少体内胰岛素的释放，而胰岛素可刺激肝脏和成胆固醇，胰岛素释放的减少可以使血浆胆固醇水平受到影响。对于糖尿病患者来说，精白细软的口感不利于血糖控制。
降低癌症风险
研究发现，全谷类食物和高膳食纤维食物的摄入可降低女性乳腺癌，人类肠癌风险和胰腺癌的发病风险。β-葡聚糖还可以通过抵抗感染、肿瘤和炎症来调节免疫反应。
全麦粉作为一种“黑粉”,可以做出来的美食可是真不少。手工面条，松软全麦馒头，各种馅的饺子，全麦面包。听说全麦粉和大豆和肉类食物更搭配，这是为什么呢？因为小麦中的蛋白质中的赖氨酸含量相对较少，导致小麦中的其他必需氨基酸在体内不能被充分利用而浪费。研究发现，小麦、小米、大豆、牛肉单独使用时其蛋白质的生物价值分别是67、57、64和76，若将它们按照39%、13%、22%和26%的比例搭配食用，则蛋白质利用率可高达89%。
全麦粉中酚类和萜类植物化学物具有抗氧化活性，减少血液中胆固醇含量，降低心血管疾病风险。研究发现，经常食用富含糊粉层的食物和全谷食物可以降低血液中低密度胆固醇水平，减少高同型半胱氨酸血症形成，高浓度同型半胱氨酸是动脉硬化和心血管疾病发病的一个独立危险因素。全麦粉中含有的膳食纤维可以吸附胆酸，使脂肪、胆固醇等吸收率下降，达到降血脂的作用。
增加饱腹感，促进排便，防止便秘
全麦粉中含有纤维素、木质素、抗性淀粉等膳食纤维，谷类纤维比水果、蔬菜类纤维能更有效地增加粪便体积，防止便秘。膳食纤维有利于有益菌的生长，调节肠道菌群，促进健康；可被结肠细菌发酵产生短链脂肪酸和气体刺激肠黏膜促进排便；膳食纤维可增加粪便含水量，减少粪便硬度，利于排便，防止便秘。
调节血糖和血胆固醇
全麦粉中的膳食纤维可以减少小肠对糖的吸收，使血糖不致因进食而快速升高，因此可以减少体内胰岛素的释放，而胰岛素可刺激肝脏和成胆固醇，胰岛素释放的减少可以使血浆胆固醇水平受到影响。对于糖尿病患者来说，精白细软的口感不利于血糖控制。
降低癌症风险
研究发现，全谷类食物和高膳食纤维食物的摄入可降低女性乳腺癌，人类肠癌风险和胰腺癌的发病风险。β-葡聚糖还可以通过抵抗感染、肿瘤和炎症来调节免疫反应。
全麦粉作为一种“黑粉”,可以做出来的美食可是真不少。手工面条，松软全麦馒头，各种馅的饺子，全麦面包。听说全麦粉和大豆和肉类食物更搭配，这是为什么呢？因为小麦中的蛋白质中的赖氨酸含量相对较少，导致小麦中的其他必需氨基酸在体内不能被充分利用而浪费。研究发现，小麦、小米、大豆、牛肉单独使用时其蛋白质的生物价值分别是67、57、64和76，若将它们按照39%、13%、22%和26%的比例搭配食用，则蛋白质利用率可高达89%。
免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
相关推荐
-
CROP姜黄面膜的功效与作用
CROP姜黄面膜的功效与作用，熬夜,水润,蛋黄酱,一股,丝滑，CROP姜黄面膜简直是熬夜脸救星，打开能闻到一股淡淡的姜黄味，蛋黄酱质地丝滑水润，坚持用下来真的就发现天天熬夜脸上也没有一丝黄气，里面没有添加一滴水，添加芦荟精华使皮肤保持水润，就算熬夜也...
-
蒂佳婷积雪草面膜的功效与作用
蒂佳婷积雪草面膜的功效与作用，蒂佳婷,发痒,脸上,敏感期,发红，蒂佳婷积雪草面膜膜布很薄，而且能够把精华满满的挂住，而且大小和剪裁也很符合我们亚洲人的脸型。本人的皮肤很容易敏感，敏感期脸颊发红发痒的时候脸上皮肤是相当得燥，这个时候都会将一...
-
蓝情眼膜功效与作用
蓝情眼膜功效与作用，眼部,补水保湿,熬夜,感觉,缓解，这款平价蓝情眼膜面对熬夜有细纹的人群来说，简直是星星眼的宝藏护肤好物。眼膜的精华液很丰富补水保湿效果特别好，贴上眼部后能够感觉很清凉，很够很好缓解眼部的疲劳，现在眼周的小细纹已经淡很多...
-
聚禄堂玉米须茶功效与作用
聚禄堂玉米须茶功效与作用，玉米须茶,无糖,低卡,添加剂,健康，聚禄堂玉米须茶配料很健康没有添加剂，有股淡淡的玉米须味道，喝起来也是非常的好喝。低卡无糖蛮减脂友好的，补水无压力清爽满分。每天早起喝一杯，不会觉得肿肿的上妆也好看啦。最近压力大...
-
迪奥睡莲洗面奶功效与作用
迪奥睡莲洗面奶功效与作用，感觉,泡沫,治愈,用量,黄豆，迪奥睡莲洁面洗完的体验真的好惊艳，味道是淡淡的睡莲香，闻到就有被治愈的感觉，看里面还添加了睡莲精粹和矢车菊花水，每次黄豆大小用量，轻轻松松揉搓出绵密又细腻的泡沫，洗后脸部一点也不会干，感觉...
-
肌分子三文鱼精华功效与作用
肌分子三文鱼精华功效与作用，精华,成分,三文鱼,肤质,适合，肌分子三文鱼精华一盒里面有20支，次抛设计减少细菌滋生和成分氧化，它的成分特别的安全，适合所有肤质，特别是我们敏感肌。虽然不是敏皮但换季会过敏，同时也是资深项目脸，像泛红、起疹子或者脱...
-
毛戈平鱼子酱面膜功效与作用
毛戈平鱼子酱面膜功效与作用，鱼子酱,毛戈平,提取物,凉肤,脸冰，毛戈平鱼子酱面膜质地就是软糯的固态酸奶，上脸冰冰凉凉肤感很舒服，夏天在空调里用它真的爽飞。成分那也是贼啦贵妇了，鲟鱼子酱提取物+人参根提取物，来给脸蛋子做一个狠狠的滋养，用一周...
-
伊思蜗牛面霜功效与作用
伊思蜗牛面霜功效与作用，面霜,会闷,伊思,蜗牛面霜,丝滑，伊思2X晶钻蜗牛面霜外观颜值没得说，砖石钻石形状非常高大上，堪称颜值担当。这款用起来上脸清透的质感皮肤完全不会闷，简直无比丝滑补水，信我的就连我这种大油皮用起来都毫无压力。闻起来也是...
-
虾青素安瓶的功效与作用
虾青素安瓶的功效与作用，安瓶,熬夜,肌肤,使用方法,皮肤问题，英国TJE虾青素安瓶这么一小瓶就能把我的皮肤问题一网打尽，熬夜肌没理由不服。这个封闭式的安瓶包装，配套送了开瓶器，使用方法也简单便捷，打开后轻轻拍拍就自动吸收的很快，每天早晚用一次，...
-
帕达诺紫草膏的功效与作用
帕达诺紫草膏的功效与作用，达诺,包了,身上,这痒,功效与作用，帕达诺紫草膏是萃取了七大植物成分，孩子用起来安心，小小一个放在包里可方便了，有了它我夏天就横着走，再也不怕被咬一腿包了，一到夏天身上总是这痒那痒，这款涂抹方便，抹上皮肤后感觉清清凉凉...
-
HBN发光水有什么功效与作用
HBN发光水有什么功效与作用，贝塔,抗氧化,敏肌,水有,功效与作用，HBN发光水建议人手一瓶，它家用的阿尔法熊果苷，原料成本比贝塔熊果苷贵10倍，舍得用料效果也很猛。去黄提亮的同时抗氧化，而且相比VC来说它还更温和稳定，所以敏肌姐妹用也ok。熬夜暗沉肌...
-
碧灵清抑菌液功效与作用
碧灵清抑菌液功效与作用，抑菌液,穿鞋,功效与作用,脚气,异味，碧灵清抑菌液看起来小小一瓶带着出门比较方便，以前还会有点点脚气，现在每次穿鞋之前都滴一滴它，脱鞋时已经闻不到异味了。做指甲的时候也会涂上点，还有我的小脚丫用后夏天轻轻松松穿小凉...
-
雅漾速修霜功效与作用
雅漾速修霜功效与作用，修霜,肌肤,敏感肌,产品,受损，雅漾的这款速修霜不仅可以补水保湿，还能修复我们受损的肌肤屏障，这款针对敏感肌设计的是用过的抗敏最好的一款产品了，温和的质地涂在脸上很容易吸收，采用的还是专利的压泵式无菌舱设计，可以有效保...
-
滋色隔离霜致痘风险很大吗
滋色隔离霜致痘风险很大吗，隔离,暗黄,感觉,中和,脸上，滋色隔离霜质地奶乎乎的很滋润完全不卡粉，上脸就俩字服帖感觉就是妥妥妈生好皮，本人比较喜欢用隔离霜来中和脸上的暗黄，皮肤看着就会干净细腻，而且当快速出门的日常妆也完全没问题，涂个隔离提亮...
