宝宝奶酪的吃法
准备:KIRI奶酪40g,安佳淡奶油100g,细砂糖30g,牛奶140g,鸡蛋1个,柠檬汁2.5g
做法:
1、那个需要放在室温的奶酪,咱们换一种方法吧,放入微波炉稍微叮一会就立马软了。
2、分几次加入砂糖,搅拌成蛋黄酱的样子,加入柠檬汁最好用电动吧,不然不均匀。
3、牛奶放到微波炉里面加热,加热后倒入奶酪酱里面,加以搅拌。
4、鸡蛋打散后,慢慢加入叮热的牛奶液,多次少量地添加到鸡蛋液里面,加以搅拌。
5、将两者混合后过滤倒入容器里面,放入150度水浴法烤30-40分钟。
6、最后插一根牙签进入,如果可以“站”住就证明OK了,之后最好放入冰箱冷藏一个晚上再吃,不然风味会差一些呢。
做法:
1、那个需要放在室温的奶酪,咱们换一种方法吧,放入微波炉稍微叮一会就立马软了。
2、分几次加入砂糖,搅拌成蛋黄酱的样子,加入柠檬汁最好用电动吧,不然不均匀。
3、牛奶放到微波炉里面加热,加热后倒入奶酪酱里面,加以搅拌。
4、鸡蛋打散后,慢慢加入叮热的牛奶液,多次少量地添加到鸡蛋液里面,加以搅拌。
5、将两者混合后过滤倒入容器里面,放入150度水浴法烤30-40分钟。
6、最后插一根牙签进入,如果可以“站”住就证明OK了,之后最好放入冰箱冷藏一个晚上再吃,不然风味会差一些呢。

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