孝感米酒怎么吃法
虽然孝感米酒的包装袋上注明有:开食即可。但据小编品尝,揭开盖子直接饮用孝感米酒,即被米酒的酸味给“放倒”了。
为什么我们在饭店中品尝到的米酒地么香甜,而在超市中买到的米酒却非常酸呢?小编告诉您,想要吃到香甜的孝感米酒是有诀窍的。
孝感米酒之“米酒蛋花汤”的做法:
1、碗中打入鸡蛋,搅碎,越碎越好。
2、锅中烧水,打入鸡蛋,搅拌,形成鸡蛋汤;
3、熄火后稍等两三分钟,待鸡蛋汤温度降低,再倒入孝感米酒,均匀搅拌。
4、加入冰糖或白沙糖,可根据个人口感加入,想要甜些就多加糖。
注意:水烧开后,切忌不要立即倒入孝感米酒,米酒经高温加热后,会变的更酸、变味,所以待鸡蛋汤放晾一段时间后再加入米酒更好。
为什么我们在饭店中品尝到的米酒地么香甜,而在超市中买到的米酒却非常酸呢?小编告诉您,想要吃到香甜的孝感米酒是有诀窍的。
孝感米酒之“米酒蛋花汤”的做法:
1、碗中打入鸡蛋,搅碎,越碎越好。
2、锅中烧水,打入鸡蛋,搅拌,形成鸡蛋汤;
3、熄火后稍等两三分钟,待鸡蛋汤温度降低,再倒入孝感米酒,均匀搅拌。
4、加入冰糖或白沙糖,可根据个人口感加入,想要甜些就多加糖。
注意:水烧开后,切忌不要立即倒入孝感米酒,米酒经高温加热后,会变的更酸、变味,所以待鸡蛋汤放晾一段时间后再加入米酒更好。
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