牛奶蒸蛋的做法
做法一
准备材料
主料:鸡蛋 60克 牛奶 200克
辅料:鸡肉 20克 对虾 20克 冬笋 20克 香菇（鲜） 10克 小白菜 10克
调料:盐 3克 酱油 3克
制作方法
牛奶蒸蛋的做法
1. 将蛋打散，倒入牛奶，搅拌均匀；
2. 将鸡胸肉去筋切薄片，虾去壳与泥肠，分别加盐、酱油，腌入味；
3. 笋切片氽烫过；
4. 香菇切片，小白菜切段；
5. 鸡胸肉、虾、笋置大碗中，轻轻倒入牛奶蛋汁。
6.在蒸制之前在碗口覆盖一层保鲜膜，用中火蒸至表面凝固，再用小火蒸20分钟；
7. 熄火之前加香菇与小白菜，蒸一下即可。
做法二
主料：鸡蛋两个、纯牛奶适量
辅料：白糖适量
步骤
1、准备一盒牛奶和两个鸡蛋，牛奶量和蛋液一比一。
2、把牛奶连同盒子在热水里做温，然后倒进碗里把适量白糖溶化。
3、鸡蛋打进碗里用筷子搅散。
4、把温牛奶倒进去，牛奶的量和蛋液一比一，也可以更多一点牛奶，搅拌均匀。
5、把蛋液过滤一遍，这一步决定了卖相，过滤了之后就不会产生气泡和表面不平整。
6、过滤好的蛋液用保鲜膜盖住，以防水蒸气低落里面影响美观。
7、用牙签轻轻的扎几个小孔排气。
准备材料
主料:鸡蛋 60克 牛奶 200克
辅料:鸡肉 20克 对虾 20克 冬笋 20克 香菇（鲜） 10克 小白菜 10克
调料:盐 3克 酱油 3克
制作方法
牛奶蒸蛋的做法
1. 将蛋打散，倒入牛奶，搅拌均匀；
2. 将鸡胸肉去筋切薄片，虾去壳与泥肠，分别加盐、酱油，腌入味；
3. 笋切片氽烫过；
4. 香菇切片，小白菜切段；
5. 鸡胸肉、虾、笋置大碗中，轻轻倒入牛奶蛋汁。
6.在蒸制之前在碗口覆盖一层保鲜膜，用中火蒸至表面凝固，再用小火蒸20分钟；
7. 熄火之前加香菇与小白菜，蒸一下即可。
做法二
主料：鸡蛋两个、纯牛奶适量
辅料：白糖适量
步骤
1、准备一盒牛奶和两个鸡蛋，牛奶量和蛋液一比一。
2、把牛奶连同盒子在热水里做温，然后倒进碗里把适量白糖溶化。
3、鸡蛋打进碗里用筷子搅散。
4、把温牛奶倒进去，牛奶的量和蛋液一比一，也可以更多一点牛奶，搅拌均匀。
5、把蛋液过滤一遍，这一步决定了卖相，过滤了之后就不会产生气泡和表面不平整。
6、过滤好的蛋液用保鲜膜盖住，以防水蒸气低落里面影响美观。
7、用牙签轻轻的扎几个小孔排气。
2023年牛奶品牌排行榜—哪个牌子值得买牛奶是一种常见的奶制品，能够给人们补充丰富的营养。经常喝牛奶对身体有很大的好处，对于儿童来说，喝牛奶有利于身体的发育，并且能够长个...牛奶免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
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