牛奶蒸蛋的做法科学吗
鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。
牛奶蒸蛋的做法并不难,大家可以尝试一下。但是要注意,在做的时候一定要把蛋液的气泡处理干净,避免蜂窝的形成。而且蒸的时候可以加盖子或者保鲜膜。注意掌握比例,这样蒸出来的才好吃。生活中要注意鸡蛋不要和红糖等一起食用,否则容易导致中毒的现象发生。
牛奶蒸蛋的做法并不难,大家可以尝试一下。但是要注意,在做的时候一定要把蛋液的气泡处理干净,避免蜂窝的形成。而且蒸的时候可以加盖子或者保鲜膜。注意掌握比例,这样蒸出来的才好吃。生活中要注意鸡蛋不要和红糖等一起食用,否则容易导致中毒的现象发生。
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