炒茄子能放番茄酱、番茄酱茄子的做法、窍门
做法一
食材:番茄酱一汤勺、茄子一个、黄油一勺、青椒一个、西红柿半个、洋葱少量、蒜两瓣、植物油3勺
制作过程:
1.茄子洗干净、切片。青椒去籽、用手掰成块。一个洋葱去皮、切丝、用半个。蒜去皮切片;切一小块黄油、取一汤勺番茄酱备用。
2.炒锅放3勺植物油、煎茄子片。然后取出备用。
3.热锅放入黄油、煸炒洋葱和青椒。然后把煎好的茄子片一起炒。稍加一点盐。
4.锅里面的番茄酱本身有盐、所以少加盐。这个菜的茄子里面油多、尽量少吃。
做法二
主料:茄子1000g、番茄酱50g、白糖30g、盐5g
步骤:
1.材料:番茄酱;
2.材料:茄子;
3.茄子削去外皮;
4.切成滚刀块;
5.下油锅炸;
6.再控油出锅;
7.番茄酱,白糖,盐,放入炒锅;
8.放入炸过的茄子;
9.搅均匀;
10.焖软茄子;
11.出锅。
做法三
主料:圆茄子1个、番茄酱适量糖适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、香菜适量
步骤:
1.茄子洗净转着削成薄片,放入有一点盐的水中腌五分钟;
2.葱姜蒜切末,香菜切小段备用;
3.热油,放入沥干水的茄子,炒软盛出;
4.洗净锅,放油热后放入葱姜蒜炒香倒入适量番茄酱将油炒红;
5.放入茄子,放适量盐、酱油、糖、料酒、调味、调小火焖焖。
6.香味飘出,放香菜入味,关火啦!
食材:番茄酱一汤勺、茄子一个、黄油一勺、青椒一个、西红柿半个、洋葱少量、蒜两瓣、植物油3勺
制作过程:
1.茄子洗干净、切片。青椒去籽、用手掰成块。一个洋葱去皮、切丝、用半个。蒜去皮切片;切一小块黄油、取一汤勺番茄酱备用。
2.炒锅放3勺植物油、煎茄子片。然后取出备用。
3.热锅放入黄油、煸炒洋葱和青椒。然后把煎好的茄子片一起炒。稍加一点盐。
4.锅里面的番茄酱本身有盐、所以少加盐。这个菜的茄子里面油多、尽量少吃。
做法二
主料:茄子1000g、番茄酱50g、白糖30g、盐5g
步骤:
1.材料:番茄酱;
2.材料:茄子;
3.茄子削去外皮;
4.切成滚刀块;
5.下油锅炸;
6.再控油出锅;
7.番茄酱,白糖,盐,放入炒锅;
8.放入炸过的茄子;
9.搅均匀;
10.焖软茄子;
11.出锅。
做法三
主料:圆茄子1个、番茄酱适量糖适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、香菜适量
步骤:
1.茄子洗净转着削成薄片,放入有一点盐的水中腌五分钟;
2.葱姜蒜切末,香菜切小段备用;
3.热油,放入沥干水的茄子,炒软盛出;
4.洗净锅,放油热后放入葱姜蒜炒香倒入适量番茄酱将油炒红;
5.放入茄子,放适量盐、酱油、糖、料酒、调味、调小火焖焖。
6.香味飘出,放香菜入味,关火啦!2023年番茄酱品牌排行榜—哪个牌子值得买番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。番茄酱在日照时间长,昼夜温差大这种条件下生长的番茄颜色特别好,也就是特别红。西红柿颜色越红,茄红素的...番茄酱
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