牛奶燕麦粥的营养价值、会破坏营养吗
牛奶燕麦粥的营养成分很丰富,燕麦与普通的小麦是完全不同的谷类。燕麦片是由燕麦轧制而成,外部最有营养的部分没有经过加工处理掉,保留了最原始天然的营养成分,燕麦的营养价值是最高的。牛奶燕麦粥中不仅有燕麦的营养,还补充了牛奶中微量元素的成分,燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸和水溶性的膳食纤维等,氨基酸含量也非常之高,都是人体所必须的营养成分。牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。所以,牛奶燕麦粥的钙磷比例非常适当,利于钙的吸收,可以补充人体所需的主要能量,促进消化,改善人们的膳食结构。
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