转化糖浆用什么代替、可以做面包吗
如果实在做不出转化糖浆的话就用蜂蜜代替。转化糖浆是制作广式月饼必不可少的，它的主要作用就是让月饼的饼皮保持松软，并且能增强饼皮的着色性。
用料
柠檬 50g
水 200g
白砂糖 300g
转化糖浆的做法
先把白砂糖稍微的溶在水里，烧开锅，到入糖水，轻轻搅溶所有的糖，就静止待糖水烧开。
糖水烧开了，就倒入新鲜挤的柠檬汁，不用搅拌，转中火继续熬。颜色有稍微变浅黄了，有大量泡泡就转小火。有一些细泡沫就用小勺子轻轻的弄开，勺走它。
煮到比较稠了，琥珀色了就关火，到在盘子中放凉，放凉后就更稠更漂亮了。就可以装罐子里保存了。
用料
柠檬 50g
水 200g
白砂糖 300g
转化糖浆的做法
先把白砂糖稍微的溶在水里，烧开锅，到入糖水，轻轻搅溶所有的糖，就静止待糖水烧开。
糖水烧开了，就倒入新鲜挤的柠檬汁，不用搅拌，转中火继续熬。颜色有稍微变浅黄了，有大量泡泡就转小火。有一些细泡沫就用小勺子轻轻的弄开，勺走它。
煮到比较稠了，琥珀色了就关火，到在盘子中放凉，放凉后就更稠更漂亮了。就可以装罐子里保存了。
2023年糖浆品牌排行榜—哪个牌子值得买糖浆的制作方法是水果压碎后加水煮，将果肉过滤掉，加糖，然后继续煮，直到溶液粘稠为止，冷却后放在瓶里贮藏。糖浆免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
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