山楂酱怎么吃最好、怎样搭配吃
山楂酱蛋卷的做法
主料
鸡蛋(4个)、低粉(85克)
辅料
牛奶(70克)、玉米油(50克)
1、材料集中下。
2、分开蛋清蛋黄,各放在无水无油的盆里。
3、蛋清中加入全部糖粉。
4、用打蛋器打至有较挺的尖头就行。时间大概是五分钟。
5、蛋黄中加入牛奶和玉米油。
6、用打蛋器搅打一、二十下就行。
7、筛入低粉。
8、用打蛋器搅打几下就行,碗边上的粉用搅拌捧拌匀了。
9、在蛋黄糊中加入大约三分之一的蛋白,用搅拌棒翻拌均匀。
10、把蛋黄糊全部倒入蛋白中,轻轻的翻拌均匀。
11、拌好的蛋糊很光滑,无颗粒。
12、把蛋糊倒入铺好油纸的烤盘里,震几下,送入预热好的烤箱中,150度烤10分钟就行。
13、烤好的蛋糕取出。
14、倒扣,撕掉油纸,放晾。
15、再倒扣,抹上一层山楂酱。
16、卷起蛋糕。
17、用烤蛋糕的油纸包紧了。
18、装入保鲜袋中,一会儿就已经定型了。要吃时,再切开。
小窍门:
1.偶家的烤箱是34升的,这个烤盘是原装的,这个量的蛋糊用这个烤盘只需十分钟就行,一点都没焦。
2.现在天气凉了,偶是晚上烤的,隔天早上当早餐的,所以不用放入冰箱,不会坏掉的。若是夏天就要放在冰箱里较保险了。
3.偶家的烤箱温度偏高,这个时间和温度仅供参考。
山楂酱酸甜山药的做法
主料
山药(适量)
辅料
山楂酱(适量)
1、山药小半根
2、削皮洗净切小条
3、用水淘洗几遍【真的很黏有木有】
4、淘洗几遍后控水下锅大火蒸五分钟
5、蒸熟后空出里面的水
6、摆盘淋上山楂酱【喜欢甜的可以加蜂蜜】
7、开吃吧。
主料
鸡蛋(4个)、低粉(85克)
辅料
牛奶(70克)、玉米油(50克)
1、材料集中下。
2、分开蛋清蛋黄,各放在无水无油的盆里。
3、蛋清中加入全部糖粉。
4、用打蛋器打至有较挺的尖头就行。时间大概是五分钟。
5、蛋黄中加入牛奶和玉米油。
6、用打蛋器搅打一、二十下就行。
7、筛入低粉。
8、用打蛋器搅打几下就行,碗边上的粉用搅拌捧拌匀了。
9、在蛋黄糊中加入大约三分之一的蛋白,用搅拌棒翻拌均匀。
10、把蛋黄糊全部倒入蛋白中,轻轻的翻拌均匀。
11、拌好的蛋糊很光滑,无颗粒。
12、把蛋糊倒入铺好油纸的烤盘里,震几下,送入预热好的烤箱中,150度烤10分钟就行。
13、烤好的蛋糕取出。
14、倒扣,撕掉油纸,放晾。
15、再倒扣,抹上一层山楂酱。
16、卷起蛋糕。
17、用烤蛋糕的油纸包紧了。
18、装入保鲜袋中,一会儿就已经定型了。要吃时,再切开。
小窍门:
1.偶家的烤箱是34升的,这个烤盘是原装的,这个量的蛋糊用这个烤盘只需十分钟就行,一点都没焦。
2.现在天气凉了,偶是晚上烤的,隔天早上当早餐的,所以不用放入冰箱,不会坏掉的。若是夏天就要放在冰箱里较保险了。
3.偶家的烤箱温度偏高,这个时间和温度仅供参考。
山楂酱酸甜山药的做法
主料
山药(适量)
辅料
山楂酱(适量)
1、山药小半根
2、削皮洗净切小条
3、用水淘洗几遍【真的很黏有木有】
4、淘洗几遍后控水下锅大火蒸五分钟
5、蒸熟后空出里面的水
6、摆盘淋上山楂酱【喜欢甜的可以加蜂蜜】
7、开吃吧。
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