通草和猪蹄能一起炖吗、怎么做
做法一
主料
猪蹄(一只)
辅料
通草(中药)(3克)枸杞(5粒)
做法
1.所有配料清洗干净。猪蹄斩块。大葱切段。
2.锅内盛冷水,放入猪蹄。锅放火上,焯水。
3.焯约至沸腾后3分钟。将猪蹄块盛出,洗去浮沫。
4.取砂锅。将所有主料、配料、调料放入锅中,装入冷水,开火。
5.大火烧开后,转小火炖一小时。加少少许盐即可。
小窍门:
催奶汤一定要低盐。
做法二
材料
通草1钱,灸甘草2钱,猪脚2只,香菇5朵,姜3片。
作法
1.将猪脚洗净切块,香菇切半备用。滚水中加入姜片,快速川烫猪脚后捞起,通草洗净后装入纱布袋中。
2.将以上所有材料及灸甘草一起放入炖锅中,用1500ml的水,大火滚后,小火熬炖1小时,待猪脚熟透后,调味即可熄火。
3.将通草捞起丢弃,饮汤吃猪脚。
主料
猪蹄(一只)
辅料
通草(中药)(3克)枸杞(5粒)
做法
1.所有配料清洗干净。猪蹄斩块。大葱切段。
2.锅内盛冷水,放入猪蹄。锅放火上,焯水。
3.焯约至沸腾后3分钟。将猪蹄块盛出,洗去浮沫。
4.取砂锅。将所有主料、配料、调料放入锅中,装入冷水,开火。
5.大火烧开后,转小火炖一小时。加少少许盐即可。
小窍门:
催奶汤一定要低盐。
做法二
材料
通草1钱,灸甘草2钱,猪脚2只,香菇5朵,姜3片。
作法
1.将猪脚洗净切块,香菇切半备用。滚水中加入姜片,快速川烫猪脚后捞起,通草洗净后装入纱布袋中。
2.将以上所有材料及灸甘草一起放入炖锅中,用1500ml的水,大火滚后,小火熬炖1小时,待猪脚熟透后,调味即可熄火。
3.将通草捞起丢弃,饮汤吃猪脚。2023年猪蹄品牌排行榜—哪个牌子值得买指猪的脚部(蹄)和小腿。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿...猪蹄
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