用料
主料:绿豆适量、海带适量
调料:醋少许、冰糖1块
绿豆海带糖水的做法
1.前期准备工作:淘米水中滴几滴醋,干海带放入泡发,清洗去除沙粒和表面脏污,再用清水漂净,切细丝状入沸水中稍氽后捞出沥水备用;绿豆淘洗干净,提前浸泡约20分钟
2.砂锅一次性加足清水,大火煮开后,下绿豆
3.砂锅内的水再次煮沸后,下氽水后的海带丝,大火煲约15分钟,入冰糖转小火继续煲煮
4.煲至绿豆软糯酥烂后(转小火后煲煮约30-40分钟),即可熄火
主料:绿豆适量、海带适量
调料:醋少许、冰糖1块
绿豆海带糖水的做法
1.前期准备工作:淘米水中滴几滴醋,干海带放入泡发,清洗去除沙粒和表面脏污,再用清水漂净,切细丝状入沸水中稍氽后捞出沥水备用;绿豆淘洗干净,提前浸泡约20分钟
2.砂锅一次性加足清水,大火煮开后,下绿豆
3.砂锅内的水再次煮沸后,下氽水后的海带丝,大火煲约15分钟,入冰糖转小火继续煲煮
4.煲至绿豆软糯酥烂后(转小火后煲煮约30-40分钟),即可熄火
